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A fantástica fábrica de chocolates finos, 100% brasileira, começa em 2009 cheia de novidades. Sempre atenta às tendências do mercado, a Kopenhagen, mais uma vez, atendendo aos pedidos de seus clientes, preparou para o verão, estação mais quente do ano, o lançamento da mais nova linha de produtos – as Bebidas de Verão. A linha chega com oito deliciosas e refrescantes bebidas geladas e a extensão dos Sorvetes Premium, com dois novos sabores.

Os novos produtos já estão disponíveis nas lojas da rede desde o dia 05 de janeiro. Hoje, mais da metade das franquias da Kopenhagen já comercializam sorvetes e estão sendo adaptadas para a preparação das bebidas de Verão.

Novo mix de produtos: refrescância e sabor

O novo mix de produtos de linha da empresa é composto pelas sodas italianas nos sabores limão siciliano e maçã verde; Buble Teas, nos sabores limão siciliano e framboesa e, bebidas à base de café como o Iced Mocaccino e o Iced Marshmallow, todas elas servidas em um maravilhoso copo old fashion. Completando o cardápio para o verão, as bebidas à base de chocolate como o Chocolate Station, delicioso Chocolate Martin gelado servido com generosa porção de Chantilly e raspas de Chocolate Amargo Kopenhagen e, o Martin Macadâmia, preparado com o Chocolate Martin gelado, combinado com o café Kopenhagen e essência de macadâmia.
Para desenvolver as deliciosas Bebidas de Verão, a Kopenhagen elegeu a Monin, empresa francesa líder mundial em essências premium e gourmet, com mais de 90 anos no mercado e presente em mais de 100 países. “Juntamente com a Monin, identificamos os sabores mais adequados ao paladar dos brasileiros, como o limão siciliano e a maçã, e em nosso laboratório culinário realizamos as combinações com os nossos deliciosos produtos”, explica Renata Vichi, vice-presidente da fábrica de chocolates.

Outra novidade, além das bebidas geladas, é a extensão da linha de sorvetes Premium com o lançamento dos novos sabores Cherry Brandy e Cookies, anteriormente, composta por quatro diferentes tipos: Chocolate com Chumbinho, Nhá Benta Tradicional, Maracujá com Marshmallow e Lajotinha, todos em potes de 120g.

 

 

 

 

Fonte: Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurantes

Data de publicação: 16/01/2009

 

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