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Os montaditos, tradicional destaque da gastronomia espanhola, ganham um festival especial no Gonzales y Garcia a partir deste sábado (27/10/12). Por um preço único (R$ 35 por pessoa), será possível experimentar diversos sabores de montaditos e, ainda, três tipos de chope à vontade, em um ambiente tipicamente espanhol. O festival acontece todos os sábados, entre as 15h e 19h.

Os montaditos são um patrimônio da cozinha da Espanha, país que inspira o cardápio e o ambiente da casa. Acredita-se que o prato tenha sido criado no fim do século XV na região sul, e é mais antigo do que o famoso sanduíche. O montadito é uma espécie de tapa, preparado com fatias de pão com diversos sabores de cobertura e feito para comer com as mãos. Tradicionalmente, eram de queijos ou frango os recheios. Com o passar do tempo, o preparo desta iguaria evoluiu.

No Gonzales y Garcia, há os mais variados sabores. Desde o jamón serrano, típico presunto espanhol, até maionese com kani kama e ovas. São oito tipos diferentes, que ainda incluem ingredientes como linguiça, ovo de codorna, queijo brie, pimentão assado com aliche, salmão defumado com cream cheese e palmito ao alho com jamón, entre outros.

Na Espanha, os Tapas Bar costumam servir montaditos em uma grande mesa, em que os clientes podem se servir à vontade. O mesmo esquema será usado pelo Gonzales y Garcia, trazendo a tradição latina para o festival. Os chopes oferecidos são Heineken, Sol e Xingu. Para informações, ligue (41) 3053-9933.

Montadito de palmito

Festival de chopes e montaditos no Gonzales y Garcia

Data: Aos sábados, partir das 15h até 19h.
Local: Gonzales y Garcia
End.: Av. Visc. Do Rio Branco, 948
Informações: (41) 3053-9933
www.gonzalesygarcia.com.br

 

Por: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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Data de publicação: 25/10/2012

 

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