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Prazeres da Mesa Ao Vivo, sucesso em terras paulistanas, no ano passado ganhou uma edição regional, no Recife, Pernambuco. O sucesso foi tanto que, neste ano, o evento já tem data e local confirmados: 28 e 29 de julho, na Faculdade Mauricio de Nassau, em Recife, Pernambuco. Baseado na temática A Evolução da Cozinha Pernambucana, o evento discutirá um novo passo da cozinha contemporânea com base na cultura e nos ingredientes regionais.

Na programação, aulas, degustações de vinhos do Vale do Rio São Francisco, o Concurso Talento ao Vivo – cujo vencedor irá para a final, em outubro,em São Paulo. Este ano acontecem dois jantares especiais. Confira quem já confirmou presença:

André Saburó
Quina do Futuro – Recife, PE;

Auricélio Romão
Restaurante Varanda – Fernando de Noronha, PE;

Andrea Kaufmann
AK Delicatessen – São Paulo, SP;

César Santos
Oficina do Sabor – Olinda, PE;

Fábio Arruda
Consultor de etiqueta – São Paulo, SP;

Flávio Miyamura
Eñe – São Paulo, SP;

Madalena Albuquerque
Just Madá – Recife, PE

Maurício Ganzarolli
Bananeira – São Paulo, SP;

Sergio Martinez
Restaurante Dos Cielos – Barcelona, Espanha;

Viko Tangoda
Viko Tangoda – São Paulo, SP

Yoshi Matsumoto
Sushi Yoshi – Recife, PE;

Data de publicação: 23/07/2010

 

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