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O Temaki começou a ser difundido há pouco tempo no Brasil, mas teve uma rápida aceitação dos consumidores. Por ser uma iguaria de rápido preparo e que pode ser deliciada em qualquer lugar, até mesmo em pé, tornou-se muito popular nas principais cidades brasileiras, com uma explosão de lojas especializadas.

O Temaki é parecido com o sushi, só que com um tamanho bem maior. Pode ser elaborado com uma grande variedade de ingredientes como: salmão, camarão, atum, kani, legumes e muitos outros. Os ingredientes são enrolados com as mãos em uma folha de Nori (alga).

* Imagem do site

Para quem gosta de saborear um bom temaki, o Comer Bem Barato indica a Temakeria Koni Store. A marca tem lojas espalhadas em 5 capitais brasileiras: Brasília, Rio de Janeiro, Salvador, Vitória e Belo Horizonte. Na rede, são servidos diversos sabores de temaki e as receitas são assinadas pelo Chef Nao Hara. Dentre os mais de 25 sabores servidos, destacamos o Krips (salmão com peas crocantes ao wasabi e palha de alho poro) e o Salmão Skin (pele de salmão grelhada, cebolinha, gergelim e teriyaki). Para a sobremesa, o destaque fica para o Prestígio (cocada mole com Nutella e arroz doce em casca biscotii).

 

Rio de Janeiro as lojas estão em Niterói (2613-4243), Ipanema (2227-4941), Búzios (26236948), Barra (3433-7929), Leblon (2540-0901), Copacabana (3208-0961) e outras.

Salvador – Rua Borges dos Reis 46 loja 05, Rio Vermelho

Fone:3334-5260

Belo Horizonte  – Rua Fernandes Tourinho, 604 – Savassi

Fone:3227-5190

Vitória – Av. Rio Branco 1640, loja 01 Praia do Canto

Brasília – CLS 209 bloco B loja 39 Asa Sul , Fone: 3244-1378

SCLN 109 Bloco D lojas 3 e 63 Asa Norte , Fone: 3274-1540 

www.konistore.com.br

Data de publicação: 03/10/2008

 

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