Continuando o ciclo de matérias sobre o que um diabético pode comer,  confira os alimentos do grupo 3 – carnes, frios, soja e queijos.



GRUPO 3:

Aves em geral …………………….. 1 porção pequena

Atum …………………………………… ½ colher (sopa)

Camarão fresco ………….. 1 pires (chá) (30 a 50 g)

Carne de porco sem gordura …….. 1 fatia pequena (30 a 50 g)

Carne de vaca sem gordura ………. 1 fatia pequena

Costela sem gordura ……………….. 1 fatia pequena

Fígado ………………………………….. 1 fatia pequena

Hambúrguer ………………. 1 pequeno de 30 a 50 g

Lagosta ……………………………… 1 porção pequena

Lingüiça ……………………………………….1 pequena

Lula …………………………………………. 1 pires (chá)

Mariscos limpos …………………………. 1 pires (chá)

Miolo …………………………………………….. 1 porção

Miúdos ………………………………………….. 1 porção

Ostra, mexilhão ……………………………….5 médios

Ovo …………………………………………….. 1 unidade

Pasta de amendoim …………………. 1 colher (sopa)

Peixe fresco ou em conserva ………………. 1 porção pequena

Hadoque …………………………… 1 porção pequena

Presunto ou frios ………………………………… 1 fatia

Sardinha fresca ……………………………… 4 unidades

Sardinha em lata …………………………… 2 unidades

Salsicha …………………………………………… 1 média

Siri …………………………………………. 1 pires de chá

Soja em grão………………………………………….25 g

Soja cozida ………………………………½ xícara (chá)

Tofu……………………………………………………..90 g

Vieira ………………………………………. 1 pires (chá)

Ricota ………………….1fatia grande (praticamente isenta de gordura animal)

Queijo Quark ………………. 2 colheres (sopa) rasas

Requeijão …………………………….. ½ colher (sopa)

Outros queijos …………30 a 50 g (1fatia pequena)

Cada porção equivale a:

Calorias: 82

Proteína: 7 g

Hidrato de carbono: 0

Gordura: 6 g

Veja também:
Tabelas de controle de alimentos para diabéticos – Parte III

Tabelas de controle de alimentos para diabéticos – Parte IV

Fonte: Livro Receitas para Diabéticos – Margarida Valenzi

Data de publicação: 03/07/2009

200 Comentários para Tabelas de controle de alimentos para diabéticos – Parte II

  1. Regina disse:

    OI minha mae descobriu que está com dabete e ela está 126 ela está com 71 anos.Ela tirou todo o açucar esta usando adoçante. Mas ela estava se sentindo muito fraca e com moleza.Dai pedimos para ela comer um pedaçinho de bolo e ela melhorou. Será que ela estava com falta de açucar?

    • cleide lima disse:

      Com certeza a glicemia dela baixou muito e é correto qdo ela ter estes subtos engerir um pouquinho de alguma coia doce, logo tudo volta ao normal, mas é bom ela sempre estar tirando o destro

    • Mara Beatriz Amin Lelis de Carvalho disse:

      ESTOU ALMOÇANDO TODOS OS DIAS FIEJÃO INTEIRO COM VERDURA.ESTOU CERTA?

      10/09/2013

  2. fernando vilar disse:

    minha amada o açucar em si da muita ernegia todos os alimentos que contem carboidrato tem açucar. ex; carne vermelha. maccarrao. farinha etc. quando tiramos esses tipo de alimentos do nosso cardapio nos falta a energia que precisamos; e por isso apessoa se sente fraca nos diabeti precisamos fazer alimentaçao balanciada e ter fe em jesus cristo de nazare ele e o nosso salvador, o todo poderoso, o rei dos reis nao ha outro como ele. jesus ele estar voltando e hora de arrependimento. fernando vilar

    • serramanno disse:

      Fernando, carnes nao fazem parte dos carboidratos, e sim os macarroes, farinhas e etc

    • claudia braga disse:

      fernando gostei muito da sua explicação. estava precisando dessa resposta. descobrimos a uma semana que meu esposo esta com diabetes e estamos muito triste,mas a tua resposta me ajudou. Deus abençoe

  3. Gostaria de saber como controlar
    a alimentação do meu esposo, pois já estou com meses de tratameto dele é a glicose dele
    só conseguir baixa pouco, no começo ele estava com a glicose de 138, hoje esta em 136, não sei o q faço.

    • socorro disse:

      amigos t/ 57anos peso 110k; estou c/ diabete; osteoporose n/dois joelhos p/ perder p/urg. p/ não operar peço ajuda em todos os sentidos obrigada

      • cassia ribeiro disse:

        oi amigo gostaria de falar do cloreto de maguinesio p.a ele e uma bensao entre no google e consulte boa sorte voce vai ficar bom um abraço

    • Minha glicose sempre foi alta entre 409 e 298 me ensinaram cha de folha de bertalha e agora estar 98a mais de uma semana olha e muito bom obs:tomar gelado 3vz ao dia.

  4. wenderson disse:

    gostaria de receber um guia de como se alimentar um diabetico. para manter se em bom etado geral.

  5. rosana disse:

    QUERO UMA TABELO DE COMO FAZER COMIDA PARA OS DIABETICOS ?

    • tem 3 meses que descubre q temho diabete estou muito triste meu açucar esta em 132 gostaria q vcs mandace uma dieta obrigado

      • Evelin disse:

        Olá!!! nao é motivo de tristeza o fato de ser portador de diabetes, hoje em dia, o diabético consegue viver e sobreviver normalmente como qualquer indivíduo, basta voce seguir uma dieta balanceada e mater hábitos de vida saudável, como qualquer outro indivíduo, diabético ou não. sou nutricionista, e te aconselho que voce procure um nutricionista ai na sua cidade, pois cada caso é um caso, e não há uma dieta padronizada para o portador de diabetes, além de que tais informações aki na net, pode até te prejudicar… ok?

    • eu quero uma tabela para fazer comida para um diabetico tipo 2

  6. ola meu nome e kezia tenho 17 anos e tenho diabetes tipo1 gostaria q mim mandasse uma dieta dizendo o q posso comer no cafe da manha almoço lanche da tarde e janta isso iria mim ajudar muito obrigado

    • sueli disse:

      Fiz uma redução de estômago, em outubro de 2011, teria que perder 34 quilos no espaço de 1 ano, onde só perdi 20k do peso, preciso com urgência de uma dieta completa pois,tenho tb. diabetes.
      Fico muito agradecida

  7. robin disse:

    ME ENCANTARIA DE VCS, ME ENVIEN EN RESUMO, LA DIETA QUE ME PERMITIERA SUPERAR LA DIABETES TIPO I QUE VENGO SUFRIENDO DESDE LOS 29 ANOS, DE VERDAD LOS AGRASCO POR ANTICIPADO.

  8. mara j.b alves disse:

    Achei maravilhosa esta materia.Gostaria de receber um cardápio de café da manhã para diábéticos,faz dois meses que descobri a minha e p/mim a refeição principal é o café da manhã.Agradeço desde já.

    • loinara disse:

      olha eu pesava 140 ks ai entrei em depressão por causa da gordura ja faz 5 meses eu estou pesando 94 ai pra faria descobri que meu marido esta com diabete ele tava com as taxas todos altas ai procurei uma nutricionista ela me oriento estou fazendo uma dieta com ele a glicose dele ja baixo 129 para 109 no cafe da manha agente come cuscu com peito de frango e cafe descafeinado e leite desnatado e adoçante ,no lanche uma fruta com farelo de aveia no almoço peito de frango com verdura e arroz pouco sal depois no lanche fruta com farelo de aveia e um suco no jantar sopa de verdura e fruta ao deita e assim vai minha vida se puder ajudar agente troca receitas depois bjss e sorte a todos

  9. clebia disse:

    Olá meu esposo derepente anda muito fraço sentindo muitas formigações nos pés, achamos que ele poderia esta entoxicado (prod.agricolas,veneno) devido trabalhar com isso,mais com os exames descobrimos que esta alta a diabetes dele em jejum112, 2horas depois do almoço deu 375, ainda não sabemos se ele tem mesmo ou se é por causa de vários antibioticos que ele esta tomando que fez subir assim,e agora o que fazer?sera que ele é mesmo diabetico? só comprimidos pode resolver?ou todos diabeticos precisa tomar insulina? e essa formigação vem de onde que nunca passa? por favor me da uma resposta isso tudo é novo pra gente estamos desperados.Obrigada!

  10. TATIANA disse:

    GOSTARIA DE SABER QUAL TIPO DE LANCHE POSSO FAZER PARA COMER A NOITE PORQUE NÃO GOSTO DE JANTAR E COM A DIABETE FICA DIFICIL

  11. Clério disse:

    Olá gostaria de agradecer a voces por este site maravilhoso. Tenho anos sou diabetico, tenho sofrido um pouco por não saber mim alimentar direito ou de forma correta. sou cadeirantte e também sofro de ipertensão, por favor me ajudem pois ficarei muito grato. Um abraço a todos!!!

  12. mirna varone disse:

    descobri q estou com diabete, fiz o texte deu 368, a noite, hoje fiz de novo deu 205, n sei o q fazer o que comer me ajude por favor, preciso da dieta, cafe, almoço , jantar obrigado

  13. Edgar Fernando Monteiro disse:

    A minha Glicose é de 196 favor informar, qual a dieta que devo fazer, em termos de alimentação.

  14. EDGARD disse:

    gostaria de receber dicas de alimentaçao saudavel, sou diabético tipo 2 e hipertenso
    obrigado

  15. elson disse:

    tenho diabete tipo2 enao sei oque comer durante ao dia a glicose fica entre 200a138 ao dia me ajude. obrigado

  16. francisco disse:

    estou com glicose alterada chega de 84 a167 tenho orientação pela nutricionista ela diz que esta normalizando

  17. Débora disse:

    tenho 47 anos, estou com cardiomegalia e diabetis,
    gostaria que me enviassem um cardapio para mim.
    grata pela atenção.
    Débora.

  18. delta disse:

    oi descobri que tenho diabete a medição deu 270 qual a melhor refeição o que comer ?

  19. Adão disse:

    Gostaria de receber email de cardapio diario para minha alimentação

  20. joadete rodrigues de araujo disse:

    e sobre como alimentar minha mae que descobriu que estar com diabete aos 75 anos.

  21. maria disse:

    ola,meu marido decobriu a pouco tempo que tem deabetes,gostaria muito de receber uma tabela de alimentaçao do que ele pode comer ou nao comer,obrigada

  22. descubre a 3 meses q temho diabetes fique muito triste mais nao sei o q come gostaria q vcs mandase um cardápio pra eu ter melhor qualidade de vida obrigado

  23. gostaria de saber qual a quantidade de uma porção de miolo, e como aromatizar a água com frutas, oque é ervilha torta.
    obrigada.
    deus lhe abençoe

  24. eu estou com 313 de açucar eu gostaria de saber exatamente o que poso comer oque eu nao poso eu ja.sei

  25. gostaria de receber orientações,estou aflita.

  26. ricardo disse:

    descubre que minha filha de 08 anos tem diabetes aduas semanas e gostaria de ter informações sobre os alimentos que posso da a ela e se tem sorvete sem açúcar.

  27. ana claudia disse:

    eu sou diabetica e hipertença gostaria de receitas de cafe da manhã almoço e jantar e lanche. obrigado

  28. jose luiz ricardo disse:

    gostaria de saber se a laranja altera a diabete

  29. ribeiro disse:

    Minha glicose é controlada com remédio e não passa de 96, mas mesmo assim fiquei portadora de neuropatia. Gostaria de umas dicas de alimentação.

  30. Eu fiz meu exame por que minah vo tem diabetes e da ultima que eu medi estava em134 entamqeria ajuda de vcs em saber se eu trnho diabeti s ou n obrigado!!!

  31. joana disse:

    oi eu estou com diabetica tipo 2 e tenho disficudade de prepara um cardapio, meus filhos estao me dando apoio e tambem aderiram as refeicoes mas presiso fazer alguma coisa que todos possam comer

  32. joana disse:

    oi eu estou com diabetica tipo 2 e tenho problema de prepara um cardapio, meus filhos estao me dando apoio e tambem aderiram as refeicoes mas presiso fazer alguma coisa que todos possam comer

  33. renata r.de oliveira disse:

    Boa noite gostaria de uma informação minha mãe está com 800 de diabetes o medico dela tirou tudo da alimentação dela e ela sente muita dor de cabeça e fraquesa como posso ajudar na alimentação dela. obrigado pela ajuda fico no aguardo

  34. NEUSA ABREU disse:

    descubri aduas semanas que estou com deabét estou com medo o que comer me ajudem

  35. jose arizio de oliveira disse:

    será para mim de grande valia os comentarios deste blog. ahcei muito legal o conteúdo. Deus os abençõe.

  36. erika disse:

    eu descobri que tenho diabetes quando ja tava com 460 fiquei nervosa agora não sei mais oque comer
    mande uma dieta

  37. A minha diabetes antes de comecar a tomar remedios estava em 467 e a p.arterial mais de 16.A minha visao(que sempre foi otima)pra perto fica turva,o que fazer?

  38. maria aparecida silva de fatima disse:

    Preciso de uma dieta ,pois meu marido está diabético .Obrigada

  39. maria rozaria disse:

    meu marido descobriu que esta com diabete,e eu não sei o que ele pode comer,pois a glicose dele esta muito alta.tenho muitas duvidas

  40. VANICE disse:

    Gostei muito pude tirar duvidas
    sobre a minha alimnetação.

  41. Eu kero uma dieta rapido ja tenho diabetes a 4 anos e n cosigo regula ela iso ta mi matando por que ela fica so alta entre 450 ate mais de 600 me ajundem obrigado

  42. cristiano prado disse:

    q frutas deve evitar o diabetico

  43. iraci disse:

    meu esposo acabou de descobrir que esta com diabete e estava muito elevado,565 agora esta, 257 ainda não esta se sentindo bem gostaria que me uma lista do que ele pode comer e não pode comer por favor me ajudem desde ja eu agradeço.

    • carlos disse:

      estou com diabete ja tem 3 anos que descobri e ela chegou ficar 450 mais alta e agora estou com 270 e foi a primeira vez que tomei a encheção tanbém tenho pressão alta queria saber se pode me causar algo grave por conta da diabete

  44. tabita disse:

    Adorei saber a quantidade os alimentos a ser digeridos

  45. Raiza disse:

    Linguiça de frango pode-se comer ?

  46. carme disse:

    oi descobri que minha glicose esta em 143 estou muito chateada pq sou a unica da minha familia assim alguem pode me ajudar bjs

  47. marcos da silva ribeiro disse:

    gostaria de receber um cardápio para diabete.Desde já agradeço

  48. sabrina disse:

    Adorei essas dicas…descobri que tenho diabetes a 1mes,e preciso de muitas dicas….

  49. Jose Roberto Aneas disse:

    A uns 60 dias fiz exame de sangue e minha glicemia estava em 270, me assustei, comecei uma dieta, confesso, não perdi muito peso, mas repeti o exame de glicemia e baixou para 84, e percebi que além de perceber melhoria da qualidade de vida,estou percebendo que agora estou perdendo mais peso.Acho que estou no caminho certo. O que acham?

  50. rosamariaribeiromeyrelles disse:

    mmeu pai é diabetico gostaria de saber se ele pode comer todos os peixes.

  51. Joice disse:

    Oi! Boa noite!! Descobri hj que a minha mãe é diabética com 165 q q eu faço? Q ela deve comer!!

  52. Joice disse:

    Ela tem 55 anos!!

  53. celina gomes de figueiredo disse:

    Eu não costumo jantar, mas estou diabética. Gostaria de saber como substituir o jantar.
    Tomo Metformina 850 duas vezes por dia.

    • Célio Aragão disse:

      Orientação dietoterápica:
      Dejejum(07:00) Leite desnatado/café/chá/limonada(01 xícara); pão integral(01 fatia c/ ricota OU queijo branco OU creme de ricota ou cotage) OU fruta com casca (01) OU fruta +aveia(02 colheres sopa) ou com linhaça moída.

      Colação (10:00): fruta com casac (01)OU oleaginosas 1,5 porção.

      Almoço:12:30/13:00hs arroz ou cereais cou tubérculos (02 colheres sopa), feijão simples /lentilha (01 porção), carne/frango/ovo/peixe(01 porção), Vegetal A (salada colorida)a vontade,
      Vegetal B (crus/vapor/cozido) a vontade; óleo e sal com moderação. Os temperos cebola, alho, salsa, cebolinha coentro etc.. a gosto.

      Lanche:15:30/16:00hs Igual ao café da manhã com duas fatias de pão com pasta saudável ou iogurte+aveia ou linhaça com pedaços de fruta. Obs os adoçantes deverão ser naturais Stévia ou Sucralose.

      Jantar:19:00/19:30 Igual almoço variando as opções carnes qdo quiser

      Ceia: 22:00 hs fruta com casca(01 porção) ou iogurte c/ aveia (02 colheres sopa)

      OBSERVAÇÕES: Dar preferência aos iogurtes s/ adição de conservantes e açúcares Tipo: YOGUS GREGO ou VERDE CAMPO,

      Oleaginosas : Castanha do Pará (04 unidades), castanha de Cajú(09 unidades), amêndoas (12 unidades), nozes(07 unidades) amendoim sem sal (01 colher sopa).
      EVITAR: Açúcar, doces, bolos, refigerantes, álcool, massas, maionese, creme de leite, leite condensado, geléias, embutidos(salames, presunto, mortadela, salsicha, linguiças, mel, sucos industrializados e frituras.
      .Utilizar pouco sal e óleo nos preparos, retirar a pele do frango ants de prepará-lo,
      .Utilizar carnes magras: pá, patinho, lagarto, alcatra, coxão mole, coxão duro.
      ALIMENTAR-SE de 3 em 3 horas

      Vegetal A: abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, almeirão, beringela, bertalha, brócolis, cebola, chicória, couve, couve-flor, espinafre, maxixe, mostarda, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, taioba, tomate
      VEGETAL B: abóbora, nabo, quiabo, beterraba, vagem cenoura, chuchu, ervilha fresca e vagem. Obs cenoura e beterraba raladas.
      Vegetal C: Substituir pelo arroz: batata doce, batata inglesa, inhame, aipim e cará.

      FRUTAS: abacate (01 colher sopa), abacaxi(01 fatia média, acerola/ morango (10 unidades, carambola (01 unidade grande, goiaba (01 média), Kiwi(01 médio) , laranja /tangerina (01 unidade pequena), maracujá(01 médio), mamão (01 fatia ), manga (01 pequena) ,melancia(01 faia média) evitar as outras frutas e se comê-las muito moderadamente.

      CEREAIS E TUBÉRCULOS:todos (02 colheres de sopa): arroz integral, angú, farinha de mandioca, macarrão integral, aipim, inhame, batata e pirão

      LEGUMINOSAS(02 colheres de sopa) feijão, lentiulha, grão de bico e soja

      Carnes: almôndegas(03 unidades), bife na chapa((01 médio), carne assada( 02 fatias), carne moída(03 colheres de sopa), dobradinha(03 colheres de sopa) frango(filé) 01 fatia média, peixe(posta) (01 grande), ovo cozido(02 unidades qdo não comer carne), f´gado (01 bifge médio

      PAÃES: pão integral/light/torrada 01 fatia, biscoito água e sal ou cream creacker(03 unidades) , aveia ou maisena(02 colheres sopa), pão frances(meia unidade sem miolo, e por fim milho( (meia unidade espiga).

      Finalizando, Celina espero que tenha te ajudado essa dieta é do pólo de diabéticos de Vassouras Rj.
      Atenciosamente,
      Célio Aragão
      Vassouras Rj

      12 unidades

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