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Cardápio variado para agradar a todos os paladares na pizzaria Fratello Uno

Apesar de ser a estrela principal no cardápio da pizzaria Fratello Uno, a pizza não é a única delícia a fazer sucesso na casa. Prova disto é a repercussão que as saladas, brusquetas e cornecciones fazem nas escolhas dos clientes. Quem opta por uma alimentação mais saudável, para manter a forma, ou simplesmente por gostar de refeições mais naturais, conta com uma incrível variedade de saladas, criadas pelo chef Dudu Camargo. Por lá pode se experimentar maravilhas como: a salada do chef (rúcula, alface americana, presunto de Parma, lascas de parmesão, muçarela de búfula, abobrinha assada, berinjela agridoce, tomate seco, tomate caqui, azeitonas pretas e verdes, manjericão, cebola, alho crocante- acompanha pizza branca da casa- R$ 35,00 individual e R$44,90 média); outras opções que agradam em cheio o paladar dos comensais é a salada Fratello (cama de verdes com lascas de burrata, abobrinha e berinjela assadas e temperadas com combinações de três pestos – acompanha pizza branca da casa_R$36,90 individual e R$44,90 média) e a salada caprese (muçarela de búfala, tomate caqui, manjericão – acompanha pizza branca da casa-R$29,90 individual).

O que também causa burburinho no menu Fratello são as brusquetas. O antepasto de origem italiana à base de pão, azeite e tomate, pega pelo estômago os frequentadores da casa. Lá os gourmands podem apreciar a brusqueta Fratello (pomodori pelati, muçarela especial, berinjela, queijo parmesão e orégano – R$ 26,90), a brusqueta Parmegiana (pomodori pelati, berinjela assada, muçarela de búfala, parmesão e orégano – R$29,90) e a brusqueta Pesto (pomodori pelati com pesto verde, parmesão e orégano – R$ 24,90 ). Todas as brusquetas vão acompanhadas de salada verde.

Os cornecciones são um caso a parte, os discos de massa de pizza fina e crocante são perfeitos para serem degustados com os azeites especiais Fratello Uno. De alho; sal grosso e alecrim; pesto; e ainda de pesto com tomate seco, as iguarias agradam até os mais exigentes.

Bruschetta Parmegiana
Fratello Uno

103 sul – Bloco A – Loja 36

(61) 3321.3213

109 norte – Bloco D – Loja 19

(61) 3447.3360

Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira 18h30 – 0h, sexta-feira e sábado 18h30 – 0h30.

Delivery

Asa Norte, Noroeste e Lago Norte (61 – 3447.8989 – 18h30 às 23h)

 Asa Sul, Lago Sul e Sudoeste (61 – 3225.0031 – 18h30 às 23h30)

Data de publicação: 10/03/2015

 

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