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Roteiro gastronômico indica opções para todos os gostos

Brasília oferece uma lista enorme de opções gastronômicas, resultado da miscigenação entre brasileiros vindos de todas as partes do Brasil e estrangeiros que aterrissaram por aqui por conta das 80 embaixadas aqui fixadas. Essa mistura deu à Capital Federal o título de terceiro maior polo gastronômico do Brasil. Uma das maiores rendas per capita do país também é fator primordial para o número e a qualidade dos estabelecimentos. Preparamos um roteiro para quem é de Brasília e para quem está por aqui a passeio. Aproveite!

Para começar o dia, nada melhor que um delicioso e reforçado café da manhã na Belini Pães & Gastronomia (113 sul). Servido diariamente das 7hs às 11hs, o buffet (R$ 23,90 durante a semana e R$ 25,90 aos fins de semana) conta com pães, petits fours, bolos, queijos, quiches, tortas e frutas, acompanhadas de chás, chocolates, cafés, sucos, entre outras opções. Inaugurado em 2001, é o primeiro Centro Gastronômico do Centro – Oeste, que congrega serviços de panificadora, café, restaurante, confeitaria, delicatéssen (composta por produtos importados e vinhos selecionados) e loja de utensílios domésticos. A Belini Pães e Gastronomia foi eleita por oito anos seguidos como a melhor padaria de Brasília.  A confeitaria francesa é referência para os amantes de pâtisserie em Brasília. Além do café da manhã a casa oferece buffets de almoço e chá da tarde.

Uma pausa para o almoço em um lugar charmoso e aconchegante é primordial para recarregar as energias. A Belini Café – The Coffee Experience (114 sul), oferece sanduíches, saladas e panelinhas com pratos de dar água na boca, feitos com ingredientes dos mais tradicionais aos mais requintados, como o Picadinho de porco à brasileira com purê de batata doce e farofa da casa – R$28,90; Camarões salteados com manga,leite de coco e castanha de baru, acompanhados de arroz negro com legumes verdes – R$55,90. Se optar por um sanduíche, o cliente pode escolher qual pão artesanal (francês, ciabatta, roll integral de castanhas, croissant, ou baguete) e qual o recheio (peito de peru e muçarela de búfala, manteiga ou queijo Minas), além dos hambúrgueres artesanais.

No meio da tarde, um lanche saudável e nutritivo no Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul) é uma ótima pedida. Lá é possível pedir tapioca (a partir de R$ 4,90), pizza integral de diversos sabores como a de shitake (R$16) ou de legumes (R$12), acompanhados de sucos dos mais variados sabores, feitos na hora. Sanduíche de berinjela (R$ 23), sushi de legumes, sanduíches naturais, saladas de frutas e açaí (P R$ 8,50 / M R$ 13,80) completam a saborosa lista de opções.

Um excelente passeio para quem aprecia a natureza é o Parque Olhos D’água, localizado no final da Asa Norte. Ali pertinho está o restaurante Santé 13 (413 norte), especializado em cozinha contemporânea, uma boa pedida para o jantar, após um passeio a dois para apreciar o belo entardecer de Brasília. Como sugestão de pratos, Filé Mignon em crosta de pães especiais com molho de cranberry, acompanhado de risotto de alho poró e chipsde inhame (R$ 56) ou um Nhoque com creme de queijo, bacon e crisps de alho poró (R$42). Um painel vazado iluminado por velas dá o clima romântico do restaurante. Na área externa, mesas dispostas em um agradável jardim, dá um toque especial ao ambiente: ideal para degustar e bebericar apreciando o dia ou a noite.

Belini Café

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Serviço:

Belini Pães & Gastronomia

Endereço: CLS 113 Bloco D Loja 36

Telefone: (61) 3345.0777

Horário de funcionamento: Diariamente das 6h30 às 0h

Belini Café – The Coffee Experience

Endereço: CLS 114 – Bloco B – Loja 07 – Asa Sul

Telefone: (61) 3345.3000

Horário de funcionamento: De terça a domingo das 9h às 22h

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável

Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 8h às 22h. Domingo e feriado das 8h às 16h.

Santé13 

Endereço: SHCN CL 413 Bloco A Loja 40

Telefone: (61) 3037 2132

Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h30, sexta-feira e sábado das 12h às 16h e das 19h às 0h30 e domingo das 12h às 16h.

Data de publicação: 21/01/2016

 

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