0 comentários fechados

Com mais de 100 anos de tradição, famoso por seu filé a parmegiana, o Bar do Alemão será inaugurado em Setembro na Granja Viana, pelos empresários, Fernando Mantovani Junior, Tito, Hebert Steiner e Erika Steiner. O bar restaurante estará situado no mais novo e moderno empreendimento da região, Shopping The Square, localizado na Rodovia Raposo Tavares, km 23.

O bar é decorado com ambiente clássico e a cozinha é comandada pelos renomados Chefs Antônio Carlos de Sousa e Nilson Quirino Sousa, famosos por serem minuciosos na gastronomia.

Parmegiana Bar do Alemão

Famoso por seu filé à parmegiana, feito em grande estilo. A carne é cortada e aberta e depois batida até adquirir a forma final, na sequência, é passada por gemas de ovos mexidas e mesclada na farinha de pão caseiro. O grande filé é então frito e seco antes de receber o molho de tomate natural e muito queijo. Por fim, vai ao forno. Se você quiser experimentar outros pedidos do cardápio, também irá se surpreender com a salada alemã (batatas, maionese, frios e patê de vitela); com o kassler (deliciosa bisteca de porco, servida com purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca) ou ainda com o farto Bacalhau Steiner, em que a posta do pescado é grelhada acompanhada de brócolis no azeite, batatas noizete douradas e arroz branco, harmonizada com um chopp bem tirado.

O Bar do Alemão chega para surpreender todos os clientes, com ambiente acolhedor e arejado, é um lugar ideal para reunir a família e os amigos para almoçar, jantar ou fazer um happy hour, comer bem e se divertir.

Inauguração em Setembro.

Informações: Tel.: (11) 2898-9590 / 2898-9591

Delivery: (11) 2898-9592

E-mail: marketing@bardoalemaogv.com.br

Data de publicação: 13/09/2011

 

Insira seu email no campo abaixo para receber nossas dicas e notícias

Insira seu email no campo abaixo para
receber nossas dicas e notícias