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Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável e Belini Pães & Gastronomia criam pratos exclusivos para festival gastronômico

Entre os dias 14 e 31 de maio, Brasília recebe a 10ª edição do Brasil Sabor, o maior evento de gastronomia do mundo. Cerca de 700 restaurantes de 65 cidades brasileiras participam do festival, que consiste em oferecer ao público menus exclusivos a preços diferenciados (R$29, R$39 ou R$49), um prato específico acompanhado de uma entrada ou sobremesa. Participam dessa edição 86 estabelecimentos da cidade, entre eles o centro gastronômico Belini Pães & Gastronomia (113 sul) e o restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul).

Com o tema “Há dez anos invadindo as ruas e celebrando o Brasil”, o evento desse ano valoriza as criações que enaltecem os ingredientes típicos do cerrado, e exalta não só a gastronomia regional, mas também os produtores locais. No centro gastronômico Belini Pães & Gastronomia, os comensais poderão se deliciar, tanto no almoço quanto no jantar, com a saborosa salada caprichosa, de entrada, e de prato principal, com omedalhão nobre (medalhão de filé recheado com cogumelos frescos, acompanhado de fetuccine ao creme de parmesão), tudo a um valor de R$39,00. As delícias serão servidas tanto na varanda Belini, quanto no Il Ristorante (piso superior da Belini Pães & Gastronomia).

Os que optam por comidas mais naturais, também tem vez no festival. No restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, além de delicioso omenu ainda é saudável. Por lá, os gourmands contam, no almoço e no jantar, com miniquibe de castanhas com ketchup vivo, de entrada, e de prato principal, risoto de quinoa com nozes e brócolis ( risoto com arroz integral orgânico com quinoa mista, brócolis frescos  e amêndoas), também a um valor de R$39,00.

Além dos pratos oferecidos pelos restaurantes, a edição conta ainda com aulas-shows que serão ministradas por renomados chefs da cidade e também com a feira gastronômica Brasil Sabor, que será montada no Parque da cidade nos dias 30 e 31 de maio.
A feira terá stands com variadas opções gastronômicas, sucos e drinques. Serão vendidos também produtos típicos do Cerrado utilizados em diversos pratos oferecidos durante o Festival.

 Medalhão de filé Fetuccine Com Creme de Parmesão

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável

Endereço: SCLS 113 Bloco C Loja 34
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento carnaval: Sábado e segunda-feira das 8h às 22h, domingo e terça-feira das 8h às 16h30

Belini Pães e Gastronomia

Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 35

Telefone: (61) 33450777

Horário: 7h às 22h

Belini Il Ristorante (Piso superior da Belini Pães & Gastronomia)

Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 36

Telefone: (61) 3345.0777

Horário de funcionamento: De terça a domingo das 12h às 15h e das 19h às 00h.

Data de publicação: 11/05/2015

 

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