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 Cardápio temático homenageia países que disputam a Copa das Confederações no Rio de Janeiro\

Junho promete ser agitado no Branche Restaurant, Bar e Loungelocalizado no hotel Tulip Inn Copacabana. O espaço promove, de 3 a 30, um Festival Gastronômico contemplando pratos típicos dos países que disputam a Copa das Confederações no Rio de Janeiro: México, Itália, Taiti e Espanha. Com preço fixo de R$61,00, os clientes podem escolher entre as opções do cardápio, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Além do cardápio temático, o Branche Restaurant, Bar e Lounge contará, também, com música folclórica no ambiente.

Na primeira semana do festival, de 3 a 9 de junho, o restaurante oferece os melhores pratos da culinária mexicana e, além do cardápio temático, o Branche Restaurant, Bar e Lounge contará, também, com música folclórica no ambiente. Entre as opções de entrada está o guacamole com chips de milho. Como prato principal, taco com carne desfiada, e para sobremesa uma das opções é cremoso de queijo com geleia de pimenta picante.

De 10 a 16 de junho é a vez da Semana Italiana, que tem no menu receitas como friscioi (massa frita) de flor de abobrinha com salvia, tomate pachino e polenta grelhada de entrada; brasato al barolo (corte de carne vermelha) com batatas ao alecrim como prato principal e, para sobremesa, panna cotta com cachaça.

Na semana seguinte, de 17 a 23, é a vez da culinária taitiana tomar conta do cardápio. Para a entrada, peixe cru “à la taitiana” (sashimi de peixe em marinada de limão, pimenta, cebolinha e leite de coco), um dos pratos quentes será o assado de leitão, e frutas fatiadas com sorvete de coco para adoçar o paladar.

Para fechar o Festival Gastronômico, a Semana Espanhola, que acontece de 24 a 30, vem com opções como: pulpo a la Gallega (polvo) de entrada, paella de frutos do mar como prato principal e churros catalães de sobremesa.

festival gastronomico

Serviço:
Tulip Inn Copacabana
Av. Atlântica, 2554 – Copacabana, Rio de Janeiro (RJ)
Tel: (55 21) 3545-5100
copacabana@goldentulip.com.br
www.tulipinncopacabana.com.br

Branche Restaurant, Bar & Lounge
Festival Gastronômico R$ 61,00 (+ 10%).
Formas de pagamento: dinheiro ou cartão de crédito.

Divulgação: BHG S.A. – Brazil Hospitality Group – (11) 3577-2302
Fernanda Pannunzio – fernanda.pannunzio@bhg.net
www.inpresspni.com.br

Data de publicação: 30/05/2013

 

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