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Belini Pães & Gastronomia e Restaurante Bhumi apresentam festival interno

Quem for passar as férias do meio do ano na capital federal, anote na agenda: entre os dias 1° de julho e 1° de agosto o Belini Il Ristorante, que fica no piso superior da casa, e o restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, ambos localizados na 113 sul, apresentam seu primeiro festival interno: o Festival de Sabores.

Os comensais de plantão poderão saborear, durante todo o período, menus completos, tanto no almoço quanto no jantar, com opções de entrada, prato principal e sobremesa com preços para lá de especiais – R$29,00 (almoço) e R$39,00 (jantar).

No Belini Il Ristorante, o chef italiano Renato Ialenti criou delícias de dar água na boca. Para o almoço, de entrada, a Bruschetta de tomate cereja e abobrinhas italianas, a Parmegiana de filé de frango com legumes em tempurá ao molho de tomate italiano dá o toque do prato principal e de sobremesa um saboroso Mousse de morango. No jantar a entrada fica por conta da Lasanha de berinjela, presunto e muçarela de búfala, de prato principal o Pernil à moda italiana (Pernil recheado com pancetta e ervas finas com próprio molho caramelizado ao vinagre) e de sobremesa Domus de chocolate.

Os apreciadores da culinária orgânica também têm vez no festival. No Restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável o menu do almoço terá como opção, de entrada, o Mix de folhas verdes com sementes germinadas e crackers de linhaça, o Filé de Saint Peter grelhado em cama de purê de batata, risoto primavera, acompanhado de molho de tomatinhos frescos, azeite e ervas, de prato principal e de sobremesa o Cheesecakecom caldas de physalis (fruta exótica). No jantar, aproveitando que as noites estão bem frias, para começar bem a sugestão de entrada é o Caldinho de legumes, de prato principal o Ravióli de espinafre com molho vermelho de tomates frescos e molho branco com queijo. E, como ninguém é de ferro, de sobremesa a Taça de brigadeiro de colher, chantilly e calda de frutas vermelhas.

Vale à pena aproveitar!

Serviço Festival de Sabores :

Belini Pães & Gastronomia
Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 36
Telefone: (61) 3345.0777

 

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: SCLS 113 Bloco C Loja 34
Telefone: (61) 3345.0046

Fonte: Flávia Macêdo
Assessora de Imprensa – Destak Comunicação

Data de publicação: 23/06/2011

 

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