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Contemporâneo Santé 13 resgata prato de maior sucesso da casa para comemorar seu segundo aniversário

 Um mês inteirinho de festa! É isso que o restaurante contemporâneo Santé 13 (413 norte) propõe para novembro. E para celebrar os dois anos de sucesso da casa, os empresários Oswaldo Scafuto e Fernanda Rocha decidiram manter a tradição, e assim como no ano anterior, resgataram o prato de maior sucesso entre os clientes desde a inauguração do restaurante: o filé mignon trançado.

“A nossa ideia é criar uma tradição para as comemorações de aniversário do Santé. É clara a preferência dos nossos clientes pela carne bovina e sempre colocamos este prato como sugestão o sucesso é garantido. Todos adoram! Além disso, ele representa bem o conceito do restaurante, porque traz simplicidade, mas ao mesmo tempo com certa sofisticação que o torna de fato uma boa experiência ao paladar”, ressalta Oswaldo.

 O que difere a iguaria da que foi servida no ano passado são os acompanhamentos. Dessa vez, o filé trançado é ao molho porto acompanhado de nhoque de inhame ao molho burro e sálvia (R$59 – individual). O prato comemorativo pode ser saboreado tanto no almoço quanto no jantar, e fica como sugestão da casa até o dia 30 de novembro.

 Para saber mais: De cozinha contemporânea, o cardápio conta com a consultoria de peso do renomado chef Carlos Bertolazzi, estrela do programa Cozinha Sob Pressão do SBT. O menu é dividido em entradas, saladas individuais, pratos principais, sugestões da casa, pratos infantis e sobremesas.

 Com projeto assinado pelo arquiteto Nardim Júnior, o espaço, com capacidade para 80 lugares, se destaca pelo ambiente aconchegante e agradável unindo, em um só local, simplicidade e modernidade. A casa é dividida em varanda, jardim e salão com cozinha integrada, assim os clientes podem conferir de perto o espetáculo do preparo dos pratos. A área externa conta com pilastras com revestimentos em efeitos de madeira, toldos e forros pretos. O show a parte fica por conta do painel vazado todo iluminado por velas que separa os espaços interno e externo.

 O restaurante conta ainda com adega climatizada que comporta 220 garrafas transitando nas boas vinícolas do mundo.

File trançado

Santé13

Endereço: SHCN CL 413 Bloco A Loja 40

Telefone: (61) 3037 2132

Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h30, sexta-feira e sábado das 12h às 16h e das 19h às 0h30 e domingo das 12h às 16h.

Por: Suênia Dantas

Destak Comunicação

Data de publicação: 17/11/2014

 

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