Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentação (Abia) mostram que o mercado de food service já representa 30% das vendas de alimentos no Brasil e esse número continua crescendo acima de 12% todos os anos.

De olho nesse nicho, o Equipotel Food & Drinks, salão realizado paralelamente à feira Equipotel que concentra todos os níveis de fornecedores de alimentos e bebidas, chega a sua quinta edição em 2011, e vai ocupar uma área de 2.500 m2 do pavilhão do Anhembi, em São Paulo.

O espaço também sedia a Arena Gastronômica, que abriga uma agenda de atrações relevantes como: o Aula Show, com apresentações de chefs renomados no Brasil e no exterior; o Drink Show, com performance de bartenders consagrados; a Cave, espaço onde sommeliers mostram como saborear um bom vinho e outros aspectos culturais da bebida; e a Oficina de Esculturas em Alimentos, comandada pelo chef Charles Carving.

Serviço:
Equipotel 2011
Data: 12 a 15 de setembro
Local: Pavilhão de Exposições do Anhembi
Tel.: (11) 5574 5166
www.equipotel.com.br

Sobre Equipotel 2011

A Equipotel 2011 acontece de 12 a 15 de setembro no Pavilhão de Exposições do Anhembi. A maior feira dos setores de hotelaria e gastronomia da América Latina e uma das cinco maiores do mundo espera aproximadamente 50 mil visitantes para os quatro dias do evento. Os presentes poderão, além de conferir as novidades dos expositores, participar de quatro atrações simultâneas: 5º Equipotel Food & Drinks e sua Arena Gastronômica, 20º Equipotel Design, 6º Equipotel Spa & Wellness, que estará integrado ao Equipotel Design, e o 6º Equipotel Conference.

Divulgação: Ralcoh Comunicação – Tel.:(11) 3257.4741 rm.28
Dayan Chiodo – dayan@ralcoh.com.br



Data de publicação: 25/08/2011

 

1 Comentário para Equipotel Food & Drinks acontece em setembro

  1. Patricia Siqueira disse:

    Bom dia

    Sou aluna do curso de eventos da UNIFIEO e estou realizando um trabalho de palnejamnto e organização de eventos sobre slão e gostei mto o food e drink e gostaria de aborda sobre este assunto, portanto preciso de informçõe ssobre como foi feito o palnejamento e a organização de vcs.

    Agradeço pela colaboração.

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