0 comentários fechados

Com o friozinho do inverno os hábitos alimentares mudam. Um bom vinho, acompanhado de um caldo, massas, risotos, enfim tudo bem quentinho ajuda a aquecer o organismo para enfrentar as baixas temperaturas.  Os restaurantes da cidade sabem disso e incrementam seus cardápios para satisfazer a vontade de seus clientes.

No 4Doze Bistrô ( conheça novos pratos do 4Doze Bistrô) há boas opções para a estação. Se a pedida é um caldo o menu traz uma versão de alho poro com carne seca (R$ 14,90, individual) ou um creme de abóbora com queijo coalho (R$ 12,90, individual), ambos acompanhados de torradas. Se a preferência for por massas, o espaguete do chef (preparado com molho pomodoro caseiro, açafrão espanhol, vinho branco, mexilhão, camarão e anéis de lula; R$ 40,90 – individual) é uma excelente sugestão.

Os risotos também fazem um verdadeiro sucesso, já que uma das características principais do prato é ser servido assim que sair do fogo. Que tal um delicioso risoto de tomate seco, muçarela e rúcula (R$ 40,90, individual), ou se preferir um de frutos do mar (R$ 38,90; individual)?

Para finalizar, a trilogia de creme brulée (baunilha de Madagascar, Amarula e castanha do Brasil; R$ 9,90) é aquecida pelo maçarico que doura o açúcar, marca registrada da sobremesa. As bebidas quentes também são boas opções para fechar com chave de ouro, sempre com o toque especial da casa, desde os espressos tradicionais (R$ 3,00), passando pelo capuccino italiano (com leite vaporizado e chocolate, R$ 5,10) e até mesmo uma versão especial, o café 4Doze que além do café com chantilly acompanha petit madeleine, mini creme brulée de baunilha e água mineral (R$ 6,90). Outra boa aposta para o inverno brasiliense é sempre o bom chocolate quente (R$ 6,10).

4DOZE BISTRÔ

Endereço: CLS 412 Bloco C Loja 03
Telefone: (61) 3345.4351
Horário de Funcionamento:
terça a sexta-feira das 12h às 15h e das 18h a 0h, sábado e domingo das 12h a 0h

Destak Comunicação – (61) 3345.8906
Jalili Elias – (61) 9978.7819
Flávia Macedo – (61) 9909.4494
Mônica Marques – (61) 9260.2194

Data de publicação: 17/06/2010

 

Insira seu email no campo abaixo para receber nossas dicas e notícias

Insira seu email no campo abaixo para
receber nossas dicas e notícias