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Estamos às vésperas de duas grandes comemorações: o aniversário de Brasília e a ressurreição de Jesus Cristo, com a celebração da Páscoa. Que tal passar por estas datas saboreando o que há de melhor na gastronomia? Pensando nisso o chef Dudu Camargo reservou algumas delícias para suas casas.

Para os 51 anos da Capital Federal as comemorações vão do dia 16/04 (sábado), no almoço e jantar de acordo com o horário de funcionamento de cada casa, até a data de seu aniversário 21/04 (quinta-feira). Para o Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul ), Cantina Italiana Unanimità (408 sul) e Your’s (QI 11 – Lago Sul ) a delícia é a trilogia de hambúrgueres: Hambúrguer de Cordeiro, de Carne e de Salmão acompanhados de arroz caponata (R$51,51 – por pessoa). “O prato representa o constante progresso de nossa cidade, o crescimento em todos os seus aspectos, por isso a trilogia de hambúrgueres: um maior do que o outro”, explica o chef Dudu Camargo.

Para a grande festa cristã de sexta-feira (22/04) a domingo (24/04) Dudu também separou algumas sugestões de dar água na boca (almoço e jantar de acordo com o horário de funcionamento de cada casa):

Dudu Camargo Bar Restaurante, Your’s e Cantina Italiana Unanimità

· Lombo de bacalhau assado no azeite com raspas de limão Siciliano e folhas de louro acompanhado de purê de batata baroa com espinafre sauté e noz moscada – R$89,67.

· Paleta de cordeiro ao molho de chocolate com pimenta acompanhado de risoto de laranja – R$72,54.

Lombo de Bacalhau

Para o seu Da Noi (Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada Hotel) o chef apresenta um buffet especial para o almoço no domingo de Páscoa (24/04), onde podemos destacar o cordeiro ao molho de chocolate com pimenta e a bacalhoada. Os comensais ainda poderão encontrar opções de saladas (salada de grão de bico com dados de queijos e mini tomates cerejas; mix de folhas; salada de tomate caqui ao pesto de manjericão; salada de grãos com frutas secas; salada de bacalhau; terrine de cordeiro com geléia de damasco e seleção de queijos), pratos quentes (peixe assado; suflê de legumes; bacalhoada, batatas ao murro ao creme português, cordeiro ao molho de chocolate com pimenta; arroz cremoso de laranja; estrogonofe de frango; arroz branco; batata palha; penne com bacalhau e creme de ovos e lasanha aos três queijos) e sobremesas (pudim; quindim; torta mousse de chocolate com damasco e castanhas; terrine de sagu de coco com mangas; pastel de goiabada com creme de queijo; pavê de sonho de valsa de baba-de-moça; torta diet e aspic de frutas diet) – R$50,00, por pessoa.

Quem aprecia uma boa pizza, também de sexta-feira (22/04) a domingo (24/04), no jantar, poderá se esbaldar com duas redondas nas pizzarias Fratello Uno (103 sul e 109 norte): uma criada especialmente para ocasião e outra como sugestão da casa. A boa pedida fica por conta da Pizza de Bacalhau com alho poró, tomate, azeitona preta, dente de alho assado e cebola à Juliana (individual R$49,80, média R$59,80 e grande R$69,80) e a Pizza Nocciolato, com calda de nutella, sorvete de creme e nozes picadas (individual R$27,90, médio R435,90 e grande R$39,90).

Já no Respeitável Burger (402 sul) a sugestão para o domingo de Páscoa é para lá de refrescante: Milk Shake Ferrero Rocher (R$17,80/R$14,30). Você não pode ficar de fora.

Serviço:

DUDU CAMARGO BAR RESTAURANTE

Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 3
Telefone: (61) 3323-8082
Horário de funcionamento Aniversário de Brasília: 16 a 21/04 almoço e jantar
Horário de funcionamento Páscoa: 22/04 e 23/04 almoço e jantar, 24/04 almoço.

PIZZARIAS FRATELLO UNO

Endereço: 103 Sul, bloco A, loja 36/ 109 Norte, bloco D, loja 19
Telefone: (61) 3321-3213/ 3447-3360 / (respectivamente)
Horário de funcionamento Páscoa: 22/04 a 24/04 no jantar.

CANTINA ITALIANA UNANIMITÁ

Endereço: SCLS 408, bloco C, loja 25
Telefone: (61) 3244-0666
Horário de funcionamento Aniversário de Brasília: 16 a 21/04 almoço e jantar
Horário de funcionamento Páscoa: 22/04 e 23/04 almoço e jantar, 24/04 almoço.

YOUR’S

Endereço: SHIS QI 11 Bloco I loja 16/40/46 – Deck Sul
Telefone: (61) 3248-0184
Horário de funcionamento Aniversário de Brasília: 16 a 20/04 jantar, 21/04 almoço e jantar
Horário de funcionamento Páscoa: 22/04 almoço e jantar, e 23/04 jantar, 24/04 almoço.

DANOI

Endereço: SHTN- Trecho 1, cj.B. Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada Hotel.
Telefone: (61) 3429-8100

RESPEITÁVEL BURGER

Endereço: SCLS 402 Bloco B Loja 25Telefone: (61) 3224.8852
Horário de funcionamento Páscoa: 24h almoço e jantar

Destak Comunicação (61) 3345.8906

Flávia Macêdo (61) 9909.4494
Jalili Elias (61) 9978.7819
Mônica Marques (61) 9260.2194
Raquel Cotta (61) 8103.0163

Data de publicação: 13/04/2011

 

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