Dicas de alimentação para quem tem diabetes

O diabetes surge quando a produção de insulina do corpo falha ou não atua como deveria, o que eleva a taxa de gli- cose no sangue. O pâncreas produz insulina no corpo, e é ela quem transporta a glicose, fonte de energia, para as células. Quando o pâncreas não produz a insulina ou está debilitado e produz pouco, há um aumento da glicose. Daí o diabetes.

Diabetes tipo 1 – Geralmente diagnosticado na infância ou na adolescência. É preciso cuidar da alimentação e usar insulina, já que o corpo não produz nada ou produz muito pouca insulina.

Diabetes tipo 2 – Costuma surgir depois dos 40 anos, em indivíduos sedentários e, geralmente, com sobrepeso, o que faz com que o corpo não utilize a insulina de forma adequada. Então, deve-se fazer dieta para emagrecer, tomar comprimidos e talvez insulina também. É o tipo 2 que costuma estar mais ligado aos problemas cardiovasculares, porque vem no pacote idade/sedentarismo/excesso de peso… E como nem sempre os sintomas são diagnosticados a tempo, o coração é quem sofre.

Você sabia que…

• Se comer um pão francês com margarina ou requeijão (melhor o light, olhe o seu coração!), vai retardar a elevação da glicemia? Ou seja, melhor comer um pão com margarina do que só o pão…

• Uma espiga de milho, pura, tem 28 carboidratos, o mesmo que um pãozinho? E que uma xícara de pipoca tem 10 car- boidratos. Então, devagar com o milho…

• É melhor comer uma laranja do que tomar um suco? O suco leva, no mínimo, umas 3 laranjas e fica com alto índice de carboidratos. E que a laranja tem mais fibras, sacia sua fome e faz bem ao intestino.

• Dois brigadeiros pequenos, de festa, têm a mesma quantidade de carboidratos que uma barrinha de cereal?

Dicas essenciais para quem tem diabetes:

Corrigir a alimentação;

Sempre medir a glicemia e tomar a medicação que o médico recomendar;

Fazer exercícios físicos;

Sempre consultar seu médico e nutricionista.

Quando for fazer uma viagem longa, especialmente de avião (já que você não vai poder parar para fazer um lanchinho), leve na sua bagagem de mão umas pequenas delícias: barrinhas de cereais, frutas, queijos, biscoitos salgados e doces e não se esqueça de beber bastante água. NUNCA fique mais de três a quatro horas sem comer nem que seja uma coisinha.

De 50% a 60% da sua refeição devem ser de carboidratos: um pouco de arroz ou batata ou macarrão. O que não pode é comer demais.

Se você ficar muito tempo sem comer (ou seja, intervalos maiores do que quatro horas sem nada no estômago) ou se você se exercitar demais ou exagerar na medicação, pode ter uma hipoglicemia. Isso quer dizer que está com açúcar baixo no sangue. O que pode colocar seu coração em risco outra vez.

Os sintomas? Tremores, suores, fome, muita fraqueza, pele úmida, confusão mental, palpitação.

O que fazer? Se estiver consciente, tome um refrigerante não diet ou suco de frutas ou água com açúcar. Avise quem está próximo de você: se um dia acontecer de você ficar inconsciente e não puder engolir, é preciso que alguém coloque uma colher de sopa de açúcar entre sua bochecha e seus dentes e leve você ao hospital, se nada melhorar em 15 minutos.

Precisa também fazer exercício, de três a cinco vezes por semana. De 70% a 80% das atividades físicas têm de ser aeróbicas: caminhar, nadar, andar de bicicleta. E uns 30% de musculação. É difícil a adesão ao exercício no começo, mas, depois, ele vira um gatilho para a mudança de hábitos. A pessoa se sente melhor, fica estimulada. Pessoas ansiosas, muito estressadas, devem fazer meditação, nem que seja por um pouco de tempo por dia.

Fonte: Livro Comida Que Cuida