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Restaurante dá continuidade ao projeto “Noites de Harmonização” que chega à sua segunda edição

O empresário e chef Daniel Vieira, sócio-proprietário do 4Doze Bistrô (412 sul),  comanda juntamente com dois sócios e chefs, André Duboc e Ana Victoria Neddermeyer 4Doze buffet, uma nova empreitada de Daniel que oferece serviço de buffet para eventos (recepções, festas, coffee break, casamento, etc)!

No dia 03 de dezembro, às 20h, eles apresentam a segunda edição do projeto “Noites de Harmonização”, que acontece no próprio restaurante, já que a casa não funciona mais às segundas-feiras no jantar. O evento, promovido pelo buffet,  será comandado pelo sommelier João Paulo Gama com degustação de vinhos italianos harmonizada: serão quatro rótulos com diferentes belisquetes (R$80 por pessoa). As reservas são limitadas (30 pessoas) e podem ser feitas até o dia 31 de novembro (8114 2045 ou 4dozebuffet@gmail.com):

·         Brusqueta de tomate, parmesão e manjericão: Rosso Del Nick Cole;

·         Brusqueta de gorgonzola: Cerasulo Rosé Montepulciano D Abruzzo;

·         Polenta mole com molho bolonhesa: Leonardo Monna Lisa;

·         Espetinho de tomate cereja assado e redução de balsâmico: I Tratturi Primitivo Feudi Di San Marzano.

É uma oportunidade ideal para quem aprecia ou quer conhecer melhor o universo da harmonização. As degustações acontecerão quinzenalmente!

hamonizacao com vinhos italianos

Serviço Noites de Harmonização

Local: 4Doze Bistrô – 412 sul Bloco C

Data: 03 de dezembro

Horário: 20h

Número de vagas: 30

Reservas: até o dia 31 de novembro – 8114.2045 ou 4dozebuffet@gmail.com. O ingresso na degustação será feito somente mediante reserva e pagamento via transferência bancária.

Valor: R$80 por pessoa

 

Por: Flávia Macêdo
Destak Comunicação
61-9909-4494

 

Data de publicação: 30/11/2012

 

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