0 comentários fechados

O empresário e chef Daniel Vieira apresenta o projeto “Noites de Harmonização

O empresário e chef Daniel Vieira, sócio-proprietário do 4Doze Bistrô (412 sul), comanda juntamente com dois sócios e chefs, André Duboc e Ana Victoria Neddermeyer, o 4Doze buffet, uma nova empreitada de Daniel que oferece serviço de buffet para eventos (recepções, festas, coffee break, casamento, etc)!

No dia 12 de novembro, às 20h30, eles apresentam o projeto “Noites de Harmonização”, que acontece no próprio restaurante, já que a casa não funciona mais às segundas-feiras no jantar. O evento, promovido pelo buffet, será comandado pelo sommelier João Paulo Gama com degustação de vinhos harmonizada: serão quatro rótulos com diferentes belisquetes (R$70 por pessoa). As reservas são limitadas (25 pessoas) e podem ser feitas até o dia 9 de novembro (9991 0930 / 8114 2045):

 

· Canapé de maçã verde e gorgonzola: Espumante Gran Legado Brut;

· Canapé de rosbife com molho mostarda: Petirrojo Cabernet Sauvignon;

· Polenta mole com parmesão e cogumelos salteados: Antaño Crianza;

· O quarto rótulo sempre será uma surpresa escolhido a dedo pelo sommelier.

 

É uma oportunidade ideal para quem aprecia ou quer conhecer melhor o universo da harmonização. As degustações acontecerão quinzenalmente!

 

Serviço Noites de Harmonização

Local: 4Doze Bistrô – 412 sul Bloco C

Data: 12 de novembro

Horário: 20h30

Reservas: até o dia 9 de novembro (9991 0930 ou 8114 2045)

Valor: R$70 por pessoa

 

Por: Flávia Macêdo

Destak Comunicação

Data de publicação: 07/11/2012

 

Insira seu email no campo abaixo para receber nossas dicas e notícias

Insira seu email no campo abaixo para
receber nossas dicas e notícias