Veja só o que os alimentos podem fazer para a sua saúde e monte um cardápio variado:

Abacaxi: fonte de vitaminas C, B1, B2, potássio e cálcio.

Abóbora: rica em vitamina A e fonte de vitaminas B1 e B2, cálcio, fósforo e potássio.

Abobrinha: rica em vitamina B1, fonte de vitaminas A e B2, cálcio, fósforo e potássio.

Alface: rica em vitamina A, fonte de vitaminas B1 e B2, potássio, cálcio e fósforo.

Alho: destaca-se pela presença de vários antibióticos naturais e agentes anticoagulantes. A ciência moderna investiga seus efeitos nas doenças cardiovasculares, câncer, inflamações e infecções. É rico em vitamina B1 e fósforo, fonte de vitaminas B2 e C, potássio e cálcio.

Amêndoas e nozes: fontes de selênio e vitamina E, têm importante ação antioxidante.

Batata-doce: é mais rica em fibras que a batata-inglesa, fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, fósforo, cálcio e potássio.

Berinjela: fonte de vitaminas B1 e B2, fósforo e potássio.

Beterraba: fonte de vitaminas B1, B2 e C, cálcio, fósforo e potássio.

Brócolis: fonte de vitaminas A e C, cálcio e ferro. • Caju: fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, potássio,
fósforo, cálcio e ferro.

Caqui: fonte de vitamina A.

Cebola: fonte de vitaminas B1e B2, potássio, cálcio e fósforo.

Cenoura: rica em vitamina A e em betacaroteno, importante precursor da vitamina A, fonte de vitaminas B1, B2, fósforo, cálcio, potássio e fibras.

Coco: fonte de vitaminas B1e B2, potássio, cálcio, fósforo e ferro.

Couve-flor: fonte de vitaminas B1, B2 e C, potássio, cálcio e fósforo.

Ervilha: rica em potássio, fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, cálcio, fósforo, ferro e fibra.

Gengibre: fonte de vitaminas A, B1 e B2, potássio, cálcio, fósforo e ferro.

Goiaba: fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, cálcio, fósforo, potássio e fibras.

Laranja: fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, potássio, cálcio, fósforo e fibras.

Leite e derivados: fontes de vitamina B2 e cálcio.

Limão: fonte de vitaminas B1, B2 e C, potássio, cálcio, fósforo e fibras.

Maçã: fonte de vitaminas B1 e B2, potássio e fibras.

Maracujá: rico em fibras, fonte de vitaminas A, B2 e C, potássio, fósforo, cálcio e ferro.

Morango: fonte de vitaminas B1, B2 e C, cálcio, fósforo, potássio e fibras.

Ovo: fonte de vitaminas A, B2, D e E.

Palmito: fonte de cálcio.

Peixe: rico em ômega-3. O consumo do ácido graxo ômega-3 tem importante aplicação nas doenças cardiovasculares, depressão e desordens da pele.

Pêssego: fonte de vitaminas A, B1 e B2, potássio, fósforo e fibras.

Pimentão: fonte de vitaminas A, C, B1, B2 e fósforo.

Rabanete: fonte de vitaminas B2 e C, potássio,
cálcio e fósforo.

Salsa: rica em vitamina A, fonte de vitaminas B1, B2 e C, potássio, cálcio e ferro.

Tomate: fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, fósforo e potássio. É uma das maiores fontes de licopeno, substância que tem sido amplamente estudada e relacionada à prevenção de câncer.

Uva: fonte de vitaminas B1, B2 e C, potássio, cálcio e fósforo.

Data de publicação: 09/03/2010

 

8 Comentários para Conheça fontes de nutrientes para fazer uma alimentação saudável

  1. leo disse:

    esse post é ideal para vc ter uma vida saudavell muito bom

  2. silvia disse:

    Alimentação saudável

  3. ISYS disse:

    GOSTARIA DE SABER +

  4. Alessandra disse:

    Gostei mto, esses posts estão me ajudando mto em um trabalho q tenho q fazer, pois faço facul de nutrição….. so gostaria de saber qual é a fonte?

    =)

  5. heidi disse:

    esses comentários são ótimos pra quem tem os tipos de doenças!!!!!!!

  6. jo alves disse:

    muito bom parabéns suas informações foram úteis

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