Recentemente inaugurado em Brasília, o restaurante Picuí Carne de Sol já mostrou que veio para ficar e fazer sucesso! Pratos como o pirão de queijo, o maravilhoso queijo de coalho com melaço, a crocante e ao mesmo tempo macia mandioca frita, a carne de sol e a picanha assadas na brasa, além de outras delícias da cultura nordestina, fazem do Picuí Carne de Sol, sem dúvida, uma das melhores opções gastronômicas da capital federal.

O restaurante está instalado no Centro Comercial Transplantas, num ambiente bastante agradável, envolto pela natureza. Isto apesar de estar localizado em plena EPTG! O  Picuí Carne de Sol localiza-se logo após o (agora desativado) posto de Polícia Rodoviária, para quem vai no sentido do Plano Piloto para Taguatinga, junto da tradicional Churrascaria Buffalo Bio. A área dispõe de ampla área de estacionamento, com mais de 8.000 m2. Uma dica para quem segue do Plano Piloto e deseja evitar as obras da EPTG é seguir pela DF-095 (Estrutural) e pegar a tesourinha do viaduto que dá acesso à EPVL (Av. do Jockey Clube de Brasilia).

Picuí Carne de Sol

Você sabe o que é PICUÍ?

Picuí é uma pequena cidade do interior da Paraíba. Localizada a 226 km da capital João Pessoa, Picuí é conhecida como “A Terra da Carne de Sol” graças a tradição que desenvolveu no preparo da iguaria nordestina. O alto grau de especialização da culinária local no preparo da Carne de Sol fez com que a fama da cidade se propagasse por  todo o Nordeste e pelo Brasil afora, alcançando cidades importantes e levando o nome de Picuí onde seu nome nunca havia sido exaltado.

Destaques da casa avaliados pela equipe do Comer Bem Barato:

·        Os pratos são muito bem servidos. Prepare-se para comer muiiiiito;

·        A carne vem inteira e macia, como costuma ser servida no nordeste;

·        O pirão de queijo é uma delicia e incrivelmente pouco conhecido na capital;

·        A macaxeira (mandioca ou aipim) é crocante, simplesmente divina.

No cardápio, somos agraciados pelo seguinte convite poético, elaborado pelos donos:

Por este mundão muito já andamos,

Mas só em Brasília nos assentamos,

Nessas andanças não encontramos,

Comidas iguais as de onde nos criamos.

Enquanto a saudade dói,

A lembrança nos destrói,

No estômago dá um rói-rói,

A fome nos corrói e nos deixa dodói.

Por isso, nós cabras da peste,

Paraibanos de orgulho celeste,

Tivemos uma idéia da peste:

Por que não trazer aqui para o centro-oeste,

Um pedacinho do nordeste?

Iluminados pela graça divina,

Vimos aqui lhe convidar,

Para conhecer um lugar,

Cheinho de comidas típicas,

Como as delícias que temos por lá.

Nesse lugar você vai ter,

Uma ruma de cumê,

Sua mesa vai se encher,

E sua família vai se satisfazer.

A macaxeira é bem frita e vem toda bonita,

Dourada que nem uma pepita,

Toda crocante e exibida,

Aguardando somente a sua mordida.

A carne de sol é inteira,

Formosa, cheirosa e gostosa,

Com uma fatia de queijo por cima,

Toda dengosa, prosa e apetitosa,

Esperando somente a sua prova.

A picanha é muito arretada,

Passada com carinho na brasa,

Vem inteira e bem arrumada

Esperando somente a sua facada.

O pirão de queijo,

É Feito com muito jeito,

E vai despertar o desejo,

De botar pra funcionar o seu queixo.

Portanto, se avexe e venha correndo,

Na EPTG, direto, sem caracol,

Conhecer o quanto antes essa maravilha,

Chamada “Picuí Carne de Sol

Fone: (61) 3568-8684

Data de publicação: 19/01/2010

 

9 Comentários para Comer Bem e Barato no Restaurante Picuí Carne de Sol

  1. Aline disse:

    A comida é simplesmente maravilhosa e o atendimento também!!!
    O pirão de queijo e a macaxeira são delirantes… maravilhosos…
    Aline

  2. Liana carla disse:

    Gostaria de parabenizar toda a equipe!
    O ambiente é agradável, atendimento maravilhoso e a comida simplesmente divina…
    A macaxeira é incomparável, só provando pra saber. E aquela carne de sol. hummmm… na medida certa.
    Deu até vontade de voltar, só que agora levando mais gente.
    Recomendo!!!
    parabéns!

  3. Mauro de Souza disse:

    Nossa, que bom que chegou a Brasilia, ja conhecia esse restaurante em Barreiras Ba tinha tambem em camasari, amanha mesmo estarei degustando essa maravilha, melhor de tudo e que eu conheço Picui Cubati!

  4. Damiao disse:

    Thales parabens pra voce nadja taina sr. Luiz comida so esta faltando um carneiro assado,bode guisado, um abraco felicidade

  5. Carolina disse:

    Vocês elogiam pois não sabem como é o tratamento ao telefone, principalmente, do Sr Robson um dos sócios do estabelecimento. Infelizmente, não é possível dizer melhor!!!

  6. Raquel Silva disse:

    A comida é ma-ra-vi-lho-sa!!!!
    Já comi em vários restaurantes de Carne de Sol em Brasília, mais comida saborosa e bem servida igual ao do Picui, não há!
    Estão todos de parabéns pela deliciosa comida e ótimo antendimento!

  7. Magna e Elson disse:

    Queremos parabenizar toda a equipe,principalmente Sr. Robson,pela atenção.A comida muita boa e um bom atendimento.

  8. Neto e Denise disse:

    Muito boa comida!!! Atendimento também não deixa nada a desejar, excelente.

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