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O tão esperado Intercâmbio dos Chefs vai começar no dia 22 de outubro, quando grandes nomes da cozinha brasileira vão levar o melhor de suas receitas para restaurantes locais.

Já começou a 14ª edição do Festival Gastronômico de Pernambuco! Até o dia primeiro de novembro serão realizadas diversas atividades seguindo o tema “A boa mesa pernambucana” com o objetivo de valorizar a gastronomia do estado e o uso de ingredientes regionais. O tão esperado Intercâmbio dos Chefs vai começar no dia 22 de outubro, quando grandes nomes da cozinha brasileira vão levar o melhor de suas receitas para restaurantes locais. Entre os 14 chefs convidados, nove fazem parte da Boa Lembrança: Alexandre Merino (Sharin, Porto Alegre/ RS), Clóvis Viana (Patuscada, Belo Horizonte/MG), Daniel Pinho (La Sagrada Família, Rio de Janeiro/RJ), Fabiano de Almeida (Jardim Secreto, Penedo/RJ), Jaime Barcelos (Ostradamus, Florianópolis/SC), Mara Alcamim (Universal Diner, Brasília/DF), Marcones Deus (Complexo Victoria, Rio de Janeiro/RJ), Paulo Pinho (Alvorada, Rio de Janeiro/RJ) e Volkmar Wendlinger (Casa da Suíça, Rio de Janeiro/RJ).

Os chefs serão recebidos em restaurantes pernambucanos para cozinhar durante três ou quatro dias no almoço e jantar. Neste período os clientes que passarem pelas casas e pedirem o menu ou o prato do evento serão presenteados com a cerâmica da Boa Lembrança com desenho exclusivo pintado à mão criado especialmente para o Festival. Representando a Boa Lembrança em Pernambuco, destaque para os anfitriões Beijupirá Olinda, Chiwake, Oficina do Sabor, Varanda e Wiella Bistrô.

O 14ª Festival Gastronômico de Pernambuco contará também com diversas atividades voltadas para o grande público, como a Feira Gastronômica nos dias 24 e 25 de outubro na Praça do Arsenal. O evento vai oferecer ainda a Arena Tacaruna e a Arena Kids com aulas show gratuitas ministradas por renomados chefs na Praça de Eventos do Shopping Tacaruna. Confira a programação completa no site www.festivalgastronomico-pe. com.br ou pelo Facebook do Festival.

Chefs da Boa Lembrança 266751_549086_alexandre_sharin 14º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE PERNAMBUCO Data: 14 de outubro a 1 de novembro

Confira a programação do Intercâmbio dos Chefs

Restaurante: Beijupirá Olinda Chef Anfitrião: João Didier Chef Convidado: Jaime José Barcelos (Ostradamus, Florianópolis/SC) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Beijupirá Paiva Chef Anfitrião: João Didier Chef Convidado: Marcones de Deus (Complexo Victoria, Rio de Janeiro/RJ) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Horácio’s Bistrô Chef Anfitrião: Raquel Chef Convidado: Pedro Machado (RJ) Data: 22/10 a 25/10

Restaurante: Oficina do Sabor Chef Anfitrião: Cesar Santos Chef Convidado: Assis (ES) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Wiella Bistrô Chef Anfitrião: Claudemir Barros Chef Convidado: Volkmar Wendlinger (Casa da Suíça, Rio de Janeiro/RJ) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Peixe na Telha Chef Anfitrião: Lucia Soares Chef Convidado: Clóvis Viana (Patuscada, Belo Horizonte/MG) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Varanda Chef Anfitrião: Auricélio Romão Chef Convidada: Mara Alcamim (Universal Diner, Brasília/DF) Data: 28/10 a 01/11

Restaurante: Chica da Silva Chef Anfitrião: Hê Chef Convidada: Renata Carvalho (DF) Data: 28/10 a 01/11

Restaurante: Chicama Chef Anfitrião: Biba Chef Convidado: Fabiano de Almeida (Jardim Secreto, Penedo/RJ) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Chiwake Chef Anfitrião: Biba Chef Convidado: Alexandre Merino (Sharim, Porto Alegre/RS) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: La Comedie Chef Anfitrião: Claudio Manoel Chef Convidado: Paulo Pinho (La Sagrada Família, Rio de Janeiro/RJ) Data: 21/10 a 25/10

Restaurante: Senac Chef Anfitrião: Mercia Araujo Chef Convidado: Isaias Neries (RJ) Data: 28/10 a 31/10

Restaurante: Azu Chef Anfitrião: Biba Chef Convidado: Daniel Pinho (Alvorada, Rio de Janeiro/RJ) Data: 22/10 a 25/10

Restaurante: Sheraton Paiva Chef Anfitrião: Fernando Chef Convidada: Victória (RJ) Data: 22/10 a 25/10

Por: Gastrô Comunicação

Data de publicação: 19/10/2015

 

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