Continuando o ciclo de matérias sobre quais frutas um diabético pode comer. Apresentaremos as frutas com as letras F até algumas com a letra M. Figo (em calda) O figo é uma fruta com grande quantidade de energia, por ser rica em açúcar. Entre os sais minerais que contém destacam-se o Potássio, o Cálcio e [...]

Quantas pessoas da sua empresa almoçam em Fast Food por ser mais rápido ou até mesmo comem em deslocamento para ”não perder tempo”? Você já parou algum momento do seu dia para refletir sobre a sua alimentação? Nos envolvemos tanto com o trabalho e com a rotina que acabamos por cumprir atividades sequenciais, sem pausa, [...]

Há muitas dúvidas sobre quais frutas um diabético pode comer. Em matéria anterior, divulgamos as frutas e sucos ideais  para diabéticos. Em uma série de posts, divulgaremos informações mais detalhadas e dicas sobre cada fruta listada. Começaremos com as frutas de letras A a D.

Comer bem e “em cores” é fundamental para o organismo ficar bem equilibrado, assim como para o corpo que precisa recuperar seu ponto de equilíbrio. Bom, isso vale tanto para o organismo saudável quanto para aquele que passa por um período de tratamento e recupera-se de alguma doença. Um prato colorido é quase sempre garantia [...]

O diabetes surge quando a produção de insulina do corpo falha ou não atua como deveria, o que eleva a taxa de gli- cose no sangue. O pâncreas produz insulina no corpo, e é ela quem transporta a glicose, fonte de energia, para as células. Quando o pâncreas não produz a insulina ou está debilitado [...]

Segundo a legislação vigente em nosso país, a “Pirâmide Alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, de orientação da população para uma alimentação mais saudável“. (RDC nº39, de 21 de março de 2001). Ela constitui um guia para uma alimentação saudável, onde você pode escolher os alimentos a consumir, dos quais pode obter todos [...]

As propriedades do feijão branco colocaram este alimento na lista dos mais procurados por quem quer perder peso ou enfrenta uma dieta restritiva. Mas por que esse alimento ganhou fama tão repentina? Sua farinha promete favorecer o emagrecimento e a redução dos níveis de açúcar no sangue. “A responsável é a proteína presente nesse feijão, [...]

Assim como as carnes vermelhas se diferenciam uma das outras, tanto em qualidade nutricional quanto em sabor, também existem diversos tipos de peixes, cada qual com sua característica. Por ser um alimento saudável e recomendado na rotina alimentar de pessoas de todas as idades, é importante reconhecer as propriedades de cada espécie antes de escolher [...]