Recentemente saiu uma nota científica bastante curiosa – “Batata frita: por que é impossível comer uma só?” O curioso é que isso realmente acontece e geralmente nunca paramos para procurar uma razão científica, até porque é mais interessante e prazeroso apenas comer uma batata, duas, três… Pelo menos para a maioria das pessoas.   Mas [...]

Caros leitores, com intuito de promover a consolidação como grande divulgador de dicas de alimentação saudável, a equipe do Comer Bem Barato gostaria de anunciar sua mais recente parceria com a nutricionista Simone Dutra. A Drª Simone Dutra é especialista em nutrição clínica e fitoterápica, ministra cursos e palestras na área de nutrição e realiza [...]

Tenho diabetes tipo 2, qual plano alimentar devo seguir? Esta é uma pergunta comum entre muitos portadores do diabetes tipo 2. Conheçam mitos e verdades , algumas perguntas frequentes e  conselhos  de especialistas. Mitos 1. Quanto menos eu comer, mais facilmente controlo meu diabetes. 2. Basta retirar o açúcar da minha alimentação para controlar a [...]

É praticamente impossível manter a dieta na Páscoa. Quem resiste aos ovos de chocolate, à bacalhoada, às sobremesas hipercalóricas? Segundo a nutricionista e professora da Faculdade Arthur Sá Earp Neto (FASE), Cíntia Curioni, nada disso é motivo para desespero. “Não há problema em cometer excessos por um ou dois dias, se depois a pessoa mantiver [...]

Em 31 de março é comemorado no país o Dia Nacional da Saúde e Nutrição. Porém, na verdade, não há muito que comemorar. Uma edição recente do programa Globo Repórter mostrou como a obesidade está se tornando um problema cada vez mais sério para o brasileiro. No jornalístico foi apresentada uma pesquisa inédita do Ministério [...]

Considerada um dos itens de uma alimentação equilibrada, a gelatina traz muitos benefícios para a saúde do organismo. Rica em proteínas, com baixo teor de caloria e isenta de gordura, ela é ideal para quem procura consumir alimentos saudáveis. A nutricionista Patrícia Campos explica que esse produto de origem animal também ajuda a manter a [...]

Continuando o ciclo de matérias sobre quais frutas um diabético pode comer. Apresentaremos as frutas com as letras N até a letra P. Nectarina A nectarina é uma fruta que resulta do cruzamento do pêssego com ameixa vermelha. É rica em vitamina A, além de ser boa fonte de vitaminas C e do complexo B, além [...]

Continuando o ciclo de matérias sobre quais frutas um diabético pode comer. Apresentaremos algumas frutas com a letra M, constituindo a terceira parte do post:  Saiba mais sobre as frutas ideais para diabéticos.