A iogurteria Bendita Fruta lança o novo sabor de frozen yogurt Chocolate Suíço. Preferência nacional, o frozen yogurt promete continuar a fazer a cabeça dos consumidores, ainda mais combinado com toppings mais leves como frutas (cereja, manga e morango, entre outras).   Saudável e com poucas calorias, o produto pode ser encontrado nas 14 unidades [...]

Se alimentar corretamente é fundamental para ter os efeitos desejados Começamos bem! Primeiro, estamos fazendo ginástica e isso é muito bom. Segundo, sabemos que devemos comer alguma coisa antes e depois de terminar os exercícios, o que é melhor ainda. A maior fonte de energia para o trabalho muscular durante o exercício físico é proveniente [...]

Hipoglicemia é a diminuição da glicose no sangue para menos de 50mg/dl, sendo a complicação aguda mais comum no DM. As causas mais comuns que favorecem a hipoglicemia são: Atraso em se alimentar, muito exercício físico sem monitorar a glicemia, erro na administração da medicação (hipoglicemiante ou insulina). Os sintomas da hipoglicemia podem variar de [...]

Recentemente saiu uma nota científica bastante curiosa – “Batata frita: por que é impossível comer uma só?” O curioso é que isso realmente acontece e geralmente nunca paramos para procurar uma razão científica, até porque é mais interessante e prazeroso apenas comer uma batata, duas, três… Pelo menos para a maioria das pessoas.   Mas [...]

Publicação do Institute of Medicine (IOM) estabelece novas recomendações para a ingestão dietética de referência desses micronutrientes. O cálcio e a vitamina D são micronutrientes reconhecidos por sua importância na manutenção da saúde óssea. Informações conflitantes acerca de outros possíveis benefícios, e também sobre sua ingestão diária adequada, têm merecido destaque nos meios de comunicação, [...]

A roda dos alimentos segue lógica parecida à da pirâmide alimentar: trata-se de uma representação gráfica útil na hora de orientar uma rotina de dieta equilibrada. Nela estão presentes 7 grupos de alimentos que devem constar da alimentação diária: cereais e derivados/ tubérculos, hortaliças, frutas, laticínios, carnes/pescados/ovos, leguminosas, e gorduras/óleos. À diferença da pirâmide, na [...]

O leite é considerado a melhor fonte de cálcio na alimentação, além de ser também fonte de proteínas de alto valor biológico, vitaminas e outros sais minerais essenciais ao organismo. Por isso, deve estar presente na alimentação diária da população. O consumo do leite traz diversos benefícios à saúde em todas as faixas etárias, sendo [...]

A pirâmide alimentar do Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) é uma adaptação da Pirâmide Alimentar Brasileira (1999), que leva em conta as porções indicadas para crianças e adolescentes. Os grupos alimentares são os mesmos da pirâmide original para adultos: cereais, pães, tubérculos e raízes; verduras e legumes; frutas; feijões; carnes e [...]