Organizado há vinte anos por Mônica Rangel, festival reúne chefs convidados de onze estados do Brasil A vigésima Temporada do Pinhão de Visconde de Mauá chega ao seu ápice neste final-de-semana. O município, localizado na região Serrana do Rio de Janeiro, irá receber quinze renomados chefs para três dias de intensas atividades gastronômicas com o [...]

É voando pelo Rio de Janeiro que a Parmê vai presentear as mães na data que comemora o dia delas. A rede de restaurantes carioca oferece passeio de helicóptero pela Cidade Maravilhosa no Domingo das Mães (13) e ainda almoço na unidade Largo do Machado para ela e mais cinco convidados. O passeio panorâmico contempla Lagoa, [...]

Pesquisadores estão recorrendo à ilusão de ótica para ajudar na dieta Dificuldades para “fechar a boca”? Não se preocupe, pois se depender dos japoneses você vai conseguir sucesso na dieta sem nem precisar fazer sacrifícios. A Universidade de Tóquio está se especializando no uso de truques de ilusão de ótica para ajudar as pessoas a [...]

Quem tem boca vai ao Brasil Sabor e poderá ir a Roma Criar receitas não é simplesmente arranjar ingredientes em um recipiente, cozinhar e servir. Quem ama gastronomia, mais que preparar um prato, está contando uma história onde se destacam o cuidado, a paixão pelo que se faz, o jeito próprio de ver o mundo. [...]

O Coccinelle Bistrô agora oferece uma deliciosa opção leve e com preço acessível. Usando os mesmo ingredientes frescos e orgânicos, madame Coccinelle sugere um sanduíche de pão caseiro “Pan Bagna”, especialidade do Sul da França, com queijo, salada de tomate. A fórmula é acompanhada por um refrigerante ou uma cerveja (Antártica), uma ótima sugestão para [...]

Foi dada a largada para o maior concurso gastronômico do país! Bons tira-gostos, com preços acessíveis, para dividir com os amigos. Atendimento informal sem que o profissionalismo seja comprometido. Estabelecimentos muitas vezes gerenciados em família, com o proprietário sempre ali. Ambiente descontraído, bem integrado com a vizinhança e repletos de gente feliz. Os botecos do [...]

A rede de frozen yogurt Bendita Fruta prepara para o feriado de Páscoa uma surpresa, o cliente poderá optar pelo topping ovinho de chocolate, uma menção à data comemorativa, que tem como tradição trocar as delícias nessa época do ano. O topping estará disponível até domingo (08/04) e sem nenhum acréscimo no preço do frozen. [...]

Chef Mônica Rangel lidera encontro em Brasília com Ministério do Turismo para criação do Grupo de Turismo Gastronômico, iniciativa inédita no país. Pela primeira vez, o Brasil terá um movimento institucional exclusivo de valorização da gastronomia nacional. O fato aconteceu nesta terça-feira (03/04/12), em Brasília, na primeira reunião oficial entre o Ministério do Turismo e [...]