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Uma das carnes mais cultuadas, o carneiro tem especial destaque na Prime Grill Curityba. A churrascaria conta com cortes exclusivos, produzidos pela fazenda Star Galléas, cabaña paranaense com produção premiada e reconhecida em todo o país, com mais de 15 anos de atividade.

A Prime Grill serve o carneiro em peças para uma ou duas pessoas. Há o pernil com tempero especial da casa (R$ 44,90 a porção individual e R$ 79,90 para dois), o carré (R$ 44,90 e R$ 79,90) e a costela sem ponta (R$ 36,90 e R$ 53,90). O sistema argentino de servir carnes na parrilheira, destaque da Prime, também é utilizado com carneiro. Nela, chega à mesa uma peça de cada – pernil, carré e costela – a por R$ 115. Às quintas-feiras, há a promoção Dia D: qualquer peça de carneiro por R$ 34,90. Todos os pratos são acompanhados por salada, polenta e maionese.

Carneiro Campeão

O carneiro servido na Prime Rill é da raça Suffolk, apontada como uma das mais saborosas. Possui baixo teor de gordura e alcança maturidade com rapidez, permitindo um abate jovem e controlado. Tem, assim, uma carne muito macia e proporções maiores de suas peças, com destaque ao carré (parte do lombo). Criada na Nova Zelândia, esta raça foi desenvolvida através de melhoramento genético, buscando animais mais produtivos criados em ambientes mais confortáveis. Na Star Galléas, localizada em São José dos Pinhais, o cuidado neozelandês se mantém, tanto no trato com carneiro como no abate. Por suas condições propícias, o animal pode ser abatido em menos de um ano, ainda como cordeiro, garantindo carne extremamente macia e saborosa.

Com cinco meses de funcionamento, a Prime já foi indicada ao prêmio de melhor carne da cidade pelo Bom Gourmet. A casa funciona para almoço e jantar de terça-feira a sábado e para jantar aos domingos.

 Prime grill Curityba

Prime Grill Curityba

Funcionamento: De terça à sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h, sábado das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h30 e domingo das 11h30 às 16h

Endereço: Rua Mateus Leme, 2835, São Lourenço, Curitiba, PR.

Informações: (41) 3527-0559 | www.primegrill.com.br

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Data de publicação: 30/10/2013

 

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