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Novidades saborosas do restaurante Santé 13

Quem adora boas notícias e comida de qualidade já pode comemorar. Isto porque o contemporâneo Santé 13 (413 norte) acaba de lançar novidades para seu cardápio. Além dos novos pratos, a equipe de cozinheiros da casa conta agora com mais um grande talento das panelas, o chef Manuel Rodrigues. Craque na cozinha, Manuel já passou por renomados restaurantes da capital e agora reforça o time de peso do Santé 13.

Sobre as novidades da casa, para as entradas,  figuram os seguintes lançamentos: o rolinho suíno (rolinho suíno em massa filo com geleia de pimenta e de tomate e molho mostarda e mel – R$21,00) e o croquete de salmão (coquetes de salmão cremoso com alho poro e molho wasabi – R$ 29,00).

De prato principal, as apostas são: entrecôte serenado (entrecôte serenado e grelhado ao molho roti, acompanhado de batatas rústicas laminadas ao creme de queijo gruyère sobre cama de legumes à julienne – R$ 52,00); o risoto de cassis com camarão ( risoto de camarões ao molho pesto de castanhas, com toque de licor de cassis – R$58,00); cuisse de poulet (coxa e sobrecoxa de frango desossada e grelhada ao molho trilogia de mostarda sobre cama de legumes à julienne – R$38,00); escalope de filé mignon ao funghi (escalopes de filé mignon grelhado ao molho funghi acompanhado de tagliatelli na manteiga de sálvia – R$48,00); bacalhau nas natas ( pétalas de bacalhau refogado em alho poro, sobre batatas à Macedônia ao creme de natas e pimentões assados – R$68,00) e o fettuccine de filé mignon (fettuccine com lascas de fole mignon ao molho de trio de cogumelos cremoso – R$46,00).

O gran finale fica por conta da estupenda sobremesa que consiste em brownie ao crocante de Kit Kat com calda toffede caramelo e sorvete de creme, que sai a um valor de R$19,00.

Brownie ao Crocante de KitKat

Serviço:

Santé13

Endereço: SHCN CL 413 Bloco A Loja 40

Telefone: (61) 3037 2132

Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h30, sexta-feira e sábado das 12h às 16h e das 19h às 0h30 e domingo das 12h às 16h.

Por: Suênia Dantas
Destak Comunicação
3038-7683/8251-9821

Data de publicação: 09/03/2015

 

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