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Quem cresceu ouvindo a mãe aconselhando a comer bem, pode retribuir o carinho e cuidado no próximo dia 08. O restaurante Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul) traz dois menus, criados especialmente para a ocasião, para comemorar em grande estilo o Dia das Mães. Além da preocupação com a saúde, as criações da casa vão agradar ao gosto delas e também da família toda.

A primeira opção tem como entrada um Mix de folhas com grãos germinados, maçã desidratada, carpaccio de abobrinha, espiral de beterraba e cenoura. O prato principal é uma deliciosa Paella vegetariana com arroz integral, legumes cozidos, cogumelos, castanha de caju tostada e algas marinhas. Para finalizar e adoçar o paladar, Petit gateau de chocolate com recheio de coco fresco, servido com sorvete natural de banana (R$48,00, por pessoa)

A segunda opção é um menu de dar água na boca:  Berinjelas ao forno no azeite extra virgem, com tomate, queijo minas e ervas finas, como entrada. No prato principal o Corte alto bovino grelhado, ao molho ferrugem, acompanhado de arroz integral com lentilha canadense, toque de ceboulette e fios de cenoura traz um mix de sabores. Como complemento, um toque de doçura, com a Mousse da juventude (mousse de iogurte natural desnatado com farinha de uva), que só pelo nome já vai encher os olhos das mais vaidosas.

Bhumi Cozinha Organica

Para saber mais: O Bhumi, que significa Terra em sânscrito, não é um restaurante naturalista, mas um ambiente preocupado em oferecer alimentos que proporcionem a saúde de todos, isentos de agrotóxicos, adubação química, antibióticos ou hormônios. O restaurante respeita o meio ambiente e oferece aos paladares mais exigentes uma culinária rica em nutrientes. O cardápio também atende aos celíacos (pessoas com intolerância ao glúten) e com intolerância a lactose.

Serviço:
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: SCLS 113 Bloco C Loja 34
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento Dia das Mães: 8h às 16h.

Fonte: Destak Comunicação – (61) 3345.8906
Flávia Macêdo – (61) 9909.4494

Data de publicação: 04/05/2011

 

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