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A partir do dia 3 até 20 de novembro os brasilienses terão um motivo a mais para curtir o happy hour: o festival Bar em Bar! Recheado de delícias, o festival movimenta 42 casas de Brasília com o melhor da gastronomia nacional.

Com 10 anos de estrada, o Bar em Bar tem como tema para a edição 2016 “o festival que celebra a gente” e visa incentivar e valorizar a cultura e a gastronomia dos bares e restaurantes. “O festival é uma maneira de mostrar que o bar é um espaço democrático de lazer, entretenimento e da boa convivência e que também faz parte dos grandes restaurantes. O bar é o ponto de encontro de todos que desejam relaxar, degustar sabores de todos os tipos e origens e aproveitar a vida, com muito respeito e alegria”, segundo Rodrigo Freire, presidente da Abrasel-DF.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Bar em Bar mantém o valor promocional do petisco por R$30, que servem de uma a três pessoas, preparados exclusivamente para o festival. Além disso, R$1,00 do valor de cada prato vendido será doado para uma instituição de caridade. “Queremos levar cada vez mais brasilienses para aproveitar os bares e restaurantes da cidade e valorizar a cultura do happy hour”, afirma Rodrigo Freire.

A parceria da Abrasel-DF e Sindhobar nesta edição do Bar em Bar promete fortalecer ainda mais o festival e o setor de alimentação fora do lar como um todo. “O Bar em Bar é uma ótima oportunidade de encontrar os amigos com o melhor da nossa gastronomia. A Abrasel, o Sindhobar e os associados estão empenhados para fazer do festival um evento memorável, com produtos de qualidade e petiscos deliciosos”, afirmou Jael Silva, presidente do Sindhobar.

O festival conta com duas ações promocionais no decorrer do evento: o desconto para assinantes do Correio Braziliense e a Semana Exclusiva Cartão BRB. Os membros do Clube do Assinante do Correio Braziliense terão 20% de desconto no valor do petisco do festival, mediante apresentação do cartão do clube de vantagens. Já os clientes Cartão BRB terão uma semana exclusiva, de 21 a 26 de novembro, com desconto de 20% no valor do prato do Bar em Bar para aqueles que efetuarem o pagamento na função crédito.

A 10ª edição do Bar em Bar é uma realização a  Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) e do o Sindicato dos Hotéis, Bares e Restaurantes (Sindhobar) e conta com patrocínio nacional da Ambev. No DF, o patrocínio é do Cartão BRB e Liquigás-Petrobrás-Governo Federal,  e conta com o apoio do Sebrae, Correio Braziliense, Brahma Extra, Tanqueray, KetelOne e Souza Cruz. Mais informações pelo site www.barembar.com.br. Curtas nossas redes sociais Facebook.com/AbraselDF e @abrasel_df (Instagram).

Variedade de sabores

Consagrado na cidade, o Bar em Bar promove um encontro gastronômico com qualidade, criatividade e tradição expressos nos mais diferentes petiscos preparados pelos renomados chefs dos bares e restaurantes da cidade.
Nesta 10ª edição, o festival conta com uma variedade de sabores e ingredientes. Confira as casas participantes:

400QUATROCENTOS

Croquete de Linguiça Artesanal Defumada –  Croquete cremoso de linguiça artesanal defumada e empanado em queijo parmesão.

Serve 3 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 410 Bloco E Fundos – Asa Norte

Horário de funcionamento: Terça a domingo das 17h às 23h

400quatrocentos

ALFREDO’S PIZZARIA

Alfredos Di Parma – Pizza de muçarela, pomodoro pelati, presunto di parma, rúcula e tomate seco

Serve 2 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 408 Bl C Lj 06/42 – Asa Norte

Horário de funcionamento: segunda a quarta das 18h à 1h; quinta a sábado das 18h às 1h30 e domingo das 18h às 22h30

alfredos pizzaria

ARMAZÉM 21 CARNE DE SOL

Cupim de Sol – Deguste um delicioso cupim de sol com mandioca cozida e temperada com iguarias caseiras

Serve 2 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Quadra 21 área especial – ao lado da igreja São Sebastião – Setor Leste Gama/DF

Horário de funcionamento: terça a sexta das 17h à 1h; sábado de 11h à 1h; e domingo de 11 à 17h

armazem 21 carne de sol

ARMAZEM DO FERREIRA

Croquetas X Croquetes – Croquetas de galinha caipira e croquetes de queijo acompanhados com chutney de pequi com pimenta

Serve 2 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 202 Bl A Lj 104 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h30 até o último cliente

armazem do ferreira

BAR BRAHMA

A Conquista! Os líderes juntos – Tulipas de frango fritas com alho torrado, misto de pasteizinhos da casa e a tradicional linguiça de formiga

Serve 4 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLS 201 Bl C Lj 33 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h até o último cliente; domingo das 12h às 17h

bar brahma

bar brahma

BAR BRASÍLIA

Salve Jorge – Deliciosos mini hambúrgueres de filé mignon envolto em bacon, batatinhas, calabresas puxadas na manteiga e bacon. Acompanha bananas da terra laminadas e flambadas na cachaça

Serve 1 pessoa – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHCS 506 Bl A Lj 15

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h à 1h; domingo das 11h30 às 16h

bar brasilia

BAR DO FERREIRA

Mix de Bolovos e Bolovinhos escoltados por mostarda de maracujá do cerrado – Bolos de carnes com recheio de ovos caipiras e codornas, acompanhados de mostrada de maracujá do cerrado

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: AC Rua 36 Norte Lt 5 Bl B Lj 36/37 – Shopping Quê – Águas Claras

Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 17h30 até o último cliente; sábado e domingo das 11h30 até o último cliente

bar do ferreira

BAR DO MERCADO

Coxinha do Mercado – Coxinha mista (porção com oito unidade, sendo quatro de bacalhau e quatro de camarão) servida com delicioso chutney de tomate picante

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHCS 509 Bl C Lj 29 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 9h às 1h20; domingo das 9h às 17h

bar do mercado

BEIRUTE – ASA NORTE

Falafel da Casa – Bolinhos de grão de bico recheados com muçarela e acompanhados de geleia de pimenta da casa

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHCN CL Qd. 107 – Bloco D – Lojas 19/29 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h à 1h

beirute

BEIRUTE – ASA SUL

Falafel da Casa – Bolinhos de grão de bico recheados com muçarela e acompanhados de geleia de pimenta da casa

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHCS CL QUADRA 109 – Bloco A – Ljs 2 e 4 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h à 1h

BIER HAUS CERVEJARIA

Boi Atolado – Costela de boi desfiada, acebolada, purê de aipim, requeijão cremoso e queijo parmesão gratinado.

Serve 2 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLS 402 BLOCO A LOJA 09 – ASA SUL

Horário de funcionamento: Domingo a segunda das 12h às 2h

bierhauss

BSB GRILL (ASA NORTE)

Empanada Folhada – empanada de massa folhada, recheada com pernil de porco e carne bovina moídos, refogados com cebola e pimenta calabresa.

Serve 1 pessoa – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 304 Bloco B Loja 19 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h à 0h; domingo das 12h às 17h

bsb-grill

BSB GRILL (ASA SUL)

Empanada Folhada – empanada de massa folhada recheada com pernil de porco e carne bovina moídos, refogados com cebola e pimenta calabresa.

Serve 1 pessoa – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLS 413 Bloco D Loja 36 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h à 0h; domingo das 12h às 17h

BULLS HAMBURGUERIA

Tourada – Trio de mini hambúrgueres: pão australiano, bacon, cheddar e cebola caramelizada; cebola empanada, bacon e barbecue; molho chilli e bacon. Acompanha coxinhas de frango empanada

Serve 2 pessoas  – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: Praça 1 Loja 1 Cine Itapuã – Setor Leste – Gama/DF

Horário de funcionamento: Segunda a domingo das 17h às 23h30

bulls hamburgueria

CAFÉ SAVANA

Mini Hambúrgueres com molho Barbecue – Seis mini hambúrgueres de fraldinha sobre molho barbecue com terminação com queijo cottage.

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 116, Bloco A, Loja 04 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Todos os dias das 17h à 1h

cafe savana

CANTINA DA MASSA

Petisco Italiano -Cama de rúcula e bacon com costela suína assada e polenta frita acompanhada com geleia de pimenta dedo de moça.

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHCS 302/303 Bloco A  Loja 04 – Rua do Shopping Fashion Mall

Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 18h à 00h. Sábado das 12h à 0h; domingo das 12h às 18h

cantina da massa

cantina da massa

CARPE DIEM – BISTRÔ E TRATTORIA

Quadrilha – Bolinho de risoto com gorgonzola e frutas vermelhas; bolinho de mandioca com brie e geleia de pimenta; linguiça de pernil com mostarda e mel; e polpetas com pesto de azeitona.

Serve 3 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Horário de funcionamento: Segunda a domingo das 12h às 23h

Endereço: Shopping Casa Park

CARPE DIEM – LA PARRILLA

Quadrilha – Bolinho de risoto com gorgonzola e frutas vermelhas; bolinho de mandioca com brie e geleia de pimenta; linguiça de pernil com mostarda e mel; e polpetas com pesto de azeitona.

Serve 3 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Horário de funcionamento: Segunda a domingo das 12h às 23h

Endereço: Brasília Shopping

CARPE DIEM 104 SUL

Quadrilha – Bolinho de risoto com gorgonzola e frutas vermelhas; bolinho de mandioca com brie e geleia de pimenta; linguiça de pernil com mostarda e mel; e polpetas com pesto de azeitona.

Serve 3 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLS 104 Bl D Lj 01 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h à 1h; e domingo das 12h às 23h

CARPE DIEM LA CUCCINA

Quadrilha – Bolinho de risoto com gorgonzola e frutas vermelhas, bolinho de mandioca com brie e geleia de pimenta, linguiça de pernil com mostarda e mel e polpetas com pesto de azeitona.

Serve 3 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHC/SW E/A 2/8 nº 05 Lojas 180,181 e 182 – Terraço Shopping

Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 12h às 23h; e sexta e sábado das 12h à 0h

carpe diem

CASANOVA LOUNGE

Pimenta dedo de moça recheada  – Pimenta dedo de moça frita no tempura de cerveja e recheada com carne seca e cheddar acompanhada com molho de laranja

Serve 2 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHN Qd. 02 Bl. C – Asa Norte

Horário de funcionamento: Todos os dias das 15h às 6h

casa nova

CERVEJARIA GODOFREDO

Barbaridade Tchê – Mix de espetinhos de filé mignon, peito de frango, pernil, salsichão holandês e pão com alho. Acompanha molho tsatzica(grego) e satay (tailandês)

Serve 3 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 408 Bl B Lj 16 – Asa Norte

Horário de funcionamento:Segunda a quarta das 17h30 à 1h; quinta a sábado das 17h30 às 2h

cervejaria godofredo

CRU BALCÃO CRIATIVO

Trio de Causas – três causas de batata baroa: camarão VG, pancetta com demiglace e tiradito de peixe branco com leite de tigre a base de azeitonas pretas.

Serve 1 pessoa – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCES Trecho 2 Lote 2 Parte D –  Brasília Golf Center -Asa Sul

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 19h à 0h

cru balcao criativo

DEGUSTE

Deguste Mix do Cerrado – Espetinho de carne de sol acompanhado de bolinho de mandioca, recheado com queijo coalho e geleia de pimenta do cerrado

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLS 408 Bloco B Loja 7  – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h30 e das 19h à 0h; sexta e sábado das 12h às 15h30 e das 19h à 1h; domingo das 12h às 16h

deguste

DUDU BAR

Pastel em Chamas – Pastel de calabresa flambada com muçarela e pimenta dedo de moça

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLS 303  Bloco A Loja 3 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h; sexta e sábado das 12h às 2h; domingo das 12h às 17h

dudu bar

DUDU BAR LAGO

Pastel da Vovó – Pastel de frango da vovó

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHIS Qi 11 Bloco I Lojas 16, 40 e 16 – Lago Sul

Horário de funcionamento: Terça a quinta das 19h à 0h; sexta e sábado das 12h às 16h e das 19h à 0h; domingo das 12h às 17h

EMPORIO SANTO ANTONIO

Bolinho cremoso – Para lembrar os quitutes da vovó. O Santo, além de carne escolhida a dedo, acrescentou queijo, molho bechamel e seu toque sigiloso para vovó nenhuma colocar defeito.

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCES Tr 02 Conj 32 Lj R06 – Pier 21 – Setor de Clubes Sul

Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h até o último cliente

FEITIÇO MINEIRO

Petiscos Feitiço – Mix de quatro bolinhos de arroz com pequi e calabresa e quatro pastéis goiano (frango, linguiça de formiga e queijo meia cura).

Serve 1 pessoa- Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 306 Bl B Lj 45/51 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h à 0h20; domingo  das 12h às 17h

LA RUBIA CAFÉ

Las Pelotas – Mix de almôndegas fritas, galinha halal e pernil. Acompanha molhos vinagretes de babaçu, pequi com cachaça, amba de manga e geleia de bacon

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLN 404 Bl. B Loja 44 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Terça a quarta das 17h à 1h ; quinta a sábado das 17h às 2h

NOSSO MAR

Sabor do Mar – Isca de peixe frita com purê de batata e molho de camarão, servida na cestinha de parmesão

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLN 115  Bloco B  – B Loja – 3 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Terça e quarta das 12h à 0h; quinta, sexta e sábado das 12h à 1h; domingo das 12h às 23h

O BISTRO ESCONDIDO

Trio BistrôBurguer – Trio de diferentes mini hambúrgueres servidos no pão artesanal e acompanhados de batatas rústicas.

Serve 2 pessoas  – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLN 213 Bloco B Loja 33 – Asa Norte

Horário de funcionamento: Almoço: segunda até sexta das 12h às 15h; e sábado das 12h às 16h. Jantar: segunda a sábado 19h às 23h

OLIVAE

Raclete – Queijo alpino gratinado e derretido sobre batatas rústicas, temperadas com mix de sal, e picles de jalapeños

Serve 3 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLS 405 Bloco B Loja 2 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado das 12h às 16h e das 19h à 0h; domingo das 12h às 17h

OLIVER

Bolinho de Bacalhau à Zé do Pipo – Bolinho de bacalhau com purê de batata, brócolis com alho, cebolas e gratinado com queijo parmesão

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCES Trecho 2 Lote 2  Parte D –   Brasília Golf Center -Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h à 0h; sexta e sábado das 12h à 1h; domingo das 12h às 17h

PARRILLA MADRID

Croc Hot – Jalapeño empanado em farinha de bacon recheado com cheddar

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLS 408 Bloco D Loja 01 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h à 1h

PIZZA HUT

Pizza Bianca      Massa tradicional, fina, com uma borda generosa e macia inspirada na clássica receita italiana, assada com a exclusiva “muçarela Pizza Hut”, salpicada com crisp de bacon, orégano e parmesão. Acompanha molho napolitano.

Serve 4 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SCLS 405 Bloco D Loja 36 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 14h30 e das 18h às 23h30; sábado, domingo e feriado das 12h às 23h30

PRIMEIRO COZINHA DE BAR

Scotch Egg – Deliciosa receita típica do Reino Unido com um toque do Primeiro. Ovo caipira com gema cremosa, abraçado por um blend de pernil e fraldinha empanado e crocante

Serve 2 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SIG Qd 08 Lt 2385/2395 – Sudoeste

Horário de funcionamento: Segunda das 17h à 0h; terça e quarta das 17h à 1h; quinta das 12h à 1h ; sexta e sábado das 12h às 2h; domingo das 12h às 23h

SANTA PIZZA

Mini Calzone – Mini calzone de lingüiça de javali salpicado com flor de sal

Serve 2 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLS 207 BLOCO B LOJA 05 ASA SUL

Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 18h30 às 23h30; sexta, sábado e domingo das 18h30 à 0h

SARARÁ BAR & PETISCARIA

Batata Sarará Cabra da Peste – Saborosa massa de batata com crosta crocante, recheada com carne seca, azeitona, tomate, alho frito e mix de queijos muçarela, minas e catupiry

Serve 4 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: Praça 1 Loja 11A Cine Itapuã – Setor Leste – Gama/DF

Horário de funcionamento: terça a sexta das 17h às 1h, sábado das 16h à 1h e domingo das 15h às 23h

SUPREMO

Sabor Supremo – anéis de cebola empanados, mini batata recheada, queijo coalho empanado, bolinho de picanha, torrada com creme de alho e tomatinhos cereja com palmito

Serve 3 pessoas – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: ST SGIA QI 03 Loja 220 Setor Indústrial Setor Leste – Gama/DF

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 11h à 0h

UNIVERSAL

Tábua de Ragu de Rabada com Polenta – Rabada desfiada servido com polenta mole, manteiga e parmesão

Serve 1 pessoa                 – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: SHCS 210 Bl. C Loja 18 – Asa Sul

Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta das 12h às 15h e das 19 à 1h; sábado das 12h às 16h e das 19h às 1h

VERSÃO BRASILEIRA

Parmegiana no Palito – Deliciosa parmegiana VB servida a palito e pedaços de carne fritos separadamente

Serve 4 pessoas               – Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)

Endereço: CLS 204 BL. A Loja 02

Horário de funcionamento: Terça a quinta das 16h às 1h; sexta e sábado das 12h às 2h; domingo das 14h à 0h

Por: Susi Morais
Assessora de imprensa

Data de publicação: 03/11/2016

 

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